朋友可以告诉我，什么汤喝了，既可以美容养颜还可以增强免疫力，还不会胖？

都说女人是水做的，这不仅是指女人温柔如水，还指女人需要水来滋养。当一个女人缺乏水分，最明显的表现就是皮肤干燥松弛、长皱纹长斑，所以我们女人应该多煲汤喝。

不管是什么汤，它都有其对人体有益的东西，有的补充维生素，有的补充胶原蛋白，有的补充蛋白质，这些营养物质都是我们人体不可缺少的，在营养均衡的情况下，自然能增加免疫力并且有一定美容养颜的功效。

喝了既可以美容养颜，还可以增强免疫力，并且还不会胖的汤还是有很多的，比如银耳羹、蔬菜瘦肉汤、鱼汤等。

银耳羹。银耳含有丰富的胶质，可以润肤增强皮肤弹性，并且银耳含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种矿物质，对增强人体的免疫力也是十分有益的。银耳中还含有膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收，从而有减肥的效果。

蔬菜瘦肉汤。蔬菜补充维生素，瘦肉的蛋白质含量高而脂肪含量低，其美容养颜还长不胖的功效是显而易见的。维生素、蛋白质以及瘦肉中的多种微量元素都是人体必须的，喝蔬菜瘦肉汤当然也能增强人体免疫力。

鱼汤。鱼类是一种高蛋白质低脂肪的食物，并且含有多种氨基酸和矿物质，所以鱼汤是集美容养颜、增加免疫力、并且喝了还不胖的一种食物。

在鱼类中，泥鳅是一种特别好的东西，它含有的蛋白质、矿物质、维生素比其他鱼类都高，并且脂肪和胆固醇含量都很低，泥鳅还含有不饱和脂肪酸，素有“水中人参”的称谓。用泥鳅煲汤，不仅增加免疫力还能美容养颜，并且多喝还不容易胖。

泥鳅汤好喝，但泥鳅泥腥味比较重，所以在用泥鳅做汤时要注重去除泥鳅的土腥味。

【泥鳅豆腐汤】材料：泥鳅

辅料：豆腐

佐料：盐、白酒、老姜、大葱、胡椒粉

制作方法

1、泥鳅去头去内脏。

2、加入盐、白酒、老姜片、大葱节、胡椒粉腌制半小时左右。

3、腌制好的泥鳅用清水冲洗后沥干水分。

4、锅里放入猪油，把泥鳅倒下去煎一下，然后加入足量开水，大火烧开。

5、撇干净锅里煮出的浮沫还有浮油，加入老姜片、大葱节。

6、豆腐洗净切成小块，另一锅里加入水，大火烧开，加入一勺盐，放入豆腐块煮两分钟捞出。

7、泥鳅小火煮半小时左右，把焯过水的豆腐块加进去。

8、继续煮几分钟、加入盐调味，然后盛出。

制作泥鳅豆腐汤的小贴士1、泥鳅土腥味重，去除内脏、腌制后冲洗还有用猪油煎制，都是更好的为了去除土腥味，所以这几步一定不能少还要做到位。

2、煮出的浮沫和浮油要撇干净，浮沫是泥鳅的血水，带着土腥味，而浮油是炒泥鳅时的猪油，全是脂肪，撇出去了汤喝着不油腻也减少脂肪摄入避免长胖。

3、豆腐焯水可以减少卤水味。

4、鱼汤加豆腐可以促进钙的吸收，也可以不加。不加豆腐的泥鳅汤喝着更香醇。

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要美容养颜就要满满胶原蛋白，想要胶原蛋白就要补充优质蛋白质+维生素C，不是猪蹄凤爪，那只会长胖哦；想要增强免疫力还不要胖，只能补充优质蛋白质哦。所以，总而言之，就是要补充优质蛋白质+维生素C。优质蛋白质来源就是鱼禽畜蛋奶豆类食物，维生素C含量高的食材是各类蔬菜水果，两者煮汤就符合优质蛋白质+维生素C。

1.优质蛋白质+维生素C=胶原蛋白，猪蹄凤爪=劣质蛋白质+脂肪和胆固醇。大家都知道满脸胶原蛋白质就肤如凝脂，因为胶原蛋白是结缔组织中主要成分，支撑皮肤组织，随年龄增长后合成减少，婴儿般光滑水嫩皮肤人人梦寐以求。

但口服胶原蛋白或吃富含胶原蛋白的食物却长不到脸上，只是作为食物被分解为氨基酸和肽类吸收，到体内重新合成蛋白质。

最重要的是，胶原蛋白质所含必需氨基酸种类不齐全，并不是体内胶原蛋白质合成的优质原料。而通过吃鸡爪、猪蹄来补充胶原蛋白更容易让人长胖，因为它们含有大量脂肪和胆固醇。100g凤爪脂肪含量16.4g，100g猪蹄脂肪含量18.8g。

我们人体内的胶原蛋白在细胞组织的内质网、高尔基复合体合成，合成原料是各种氨基酸，其中羟脯氨酸和羟赖氨酸必须依赖维生素C的帮助才能合成。优质蛋白质食物提供完备氨基酸。所以，要合成长在我们身上的胶原蛋白就必须有足够优质蛋白质和维生素C。

2.优质蛋白质+维生素C的汤品就是鱼禽畜蛋奶豆加疏菜组合的各种汤。如下列汤品。牛肉蕃茄汤。做法：牛肉切片加料酒、盐放冰箱腌制30分钟左右，水开后与蕃茄一起下锅。

鲫鱼香菜汤。做法：鲫鱼两面煎稍黄，倒出剩油，注入水煮沸后加入香菜。

菠菜肉丸汤。做法：瘦肉剁烂加少许玉米粉捏成丸子，水开后同时加入肉丸和菠菜。

豆腐猪肉白菜汤。做法：水开后加入豆腐猪肉白菜，超级简单。

西兰花牛奶浓汤。做法：这本来是一道西餐汤品，为了降低热量，我用纯牛奶代替了炼奶，为了增加口感，加了一点奶酪。西兰花焯水后切碎，水煮开后加奶酪溶化后加牛奶加西兰花。

总之，上述汤品高蛋白质，低脂低热量，富含维生素C，味道清新鲜美，还超级简单方便，有兴趣的朋友们可以尝试一下哦，有好的建议请留言哦。