夏季养生,夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养目的目的。 1、要补充足够的蛋白质:这是因为高温条件下,人体组织蛋白分解增加,尿中肌苷和汗氮排出增多,从而引起负氮平衡。因此,蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%~15%,每天的供给量须达100克左右,并注意补充赖氨酸。 2、要补充维生素:这是因为热环境下维生素代谢增加,此外,汗液排出水溶性维生素增多,尤其是维生素C,此外汗液中还有维生素B1及B2。因此,在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上,大剂量维生素B1、B2、维生素C乃至维生素A,对提高耐热能力和体力有一定的作用。 3、要补充水和无机盐:当机体大量出汗或体温过高时,不但体内水分不足,而且还会流失大量的钠、钾;而缺钠可引起严重缺水,所以要补充水分和无机盐。水分的补充最好是少量、多次,这样可使机体排汗减慢,减少人体水分蒸发量。 4、夏季饮食调养,除了要注意补充一些营养外,应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多,食欲不好,可用各种营养保健粥来开胃,并调理身体。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥,能清暑化湿、健脾止泻。此外,红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。 编辑本段适宜食物 1、主食及豆类的选择: 绿豆、赤豆、小米等各种主食均可,适当食用粗粮和豆制品。 2、肉蛋奶的选择: 猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等,奶及奶制品,咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。 3、蔬菜的选择: 苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等。 4、水果的选择: 柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣等。
春夏养阳 春夏怎么养阳呢?春天主生发,气生发而阳光开始明媚,万物复苏。《黄帝内经》就告诉我 们“无厌于日”,就是不要讨厌阳光,这个时候要夜卧早起,去晒太阳,让我们抒发肝气,让我 们的生机和气机随着春气来运转,这就叫做四气调神。所以,春天养生的重点是怎么样把你的肝 气和五脏气与春气来合拍、来协调。 春季气机以升发疏畅为特点,我们的养生要注意使体内的阳气渐旺起来。春天的气候促使人 血液循环加快,与肝脏的生理机能相关,若肝脏失常,就会出现一系列病症,因而春天宜养肝的 道理就在于此。 夏天的时候,万物茂盛,阳气旺盛,这个时候就要充分地利用阳气的生机来保养我们的身体 ,来维护我们的生命。夏天重在养心,要多一吃点苦的东西,因为苦入心,对清我们的心火、体 热都很有好处。还要多吃一点清暑利湿的东西,比如西瓜、绿豆汤等。关于肉,我们就多吃一点 性寒的、性凉的,比如鸭子肉,而应该少吃一点鸡肉等性温的东西。另外,我们尽量要吃夏天成 熟的食品,比如夏天成熟的瓜果和蔬菜。这样吃东西对我们的心和脾胃都很有好处。 夏天的最后30天,是养脾的时候,脾主运化,在这个时候我们要养化,就是要把东西煮熟了 再吃。而且这个时候,大地要进入到成熟的阶段了,谷子在灌浆了,瓜果差不多也快熟了。这个 时候是我们养脾健脾效果最好的时候。夏季天气下降,地气上升,天地之气相交,人们的情绪应 该保持愉快,使气机宣畅,精神外向。如果违背了这个道理,就会损心伤气。还有夏季宜大量出 汗,中医又有“汗为心之液”一说,所以心气也最易耗伤,所以最要注意保养心气。 秋冬养阴 秋天的时候是“入地户”的时候,我们常说春分开始“开天门”,秋分开始则“入地户”。 入地户时,万物要开始收藏,我们人体也要养“收”。天地经过了春夏以后,似乎也累了,万物 该长的已经熟了,果子、庄稼都收获了,这个时候呢,人也应该转为休息了,这叫做“收”。 秋天主要养肺。肺经过了夏热的燥,到这时就要多吃润的东西,比如梨、藕、杏仁、贝母、 百合这些东西,都有助于养我们的肺、润我们的肺,收敛我们的肺气。 秋天湿度下降,是容易感冒的季节。秋天天气干燥,燥易伤肺,使气宣发的功能受影响,从 而引起干咳少痰等症。所以要“无外其志,使肺气清”就是秋养肺的理论依据。 到了冬天以后,就主藏了。这个时候万物都闭藏,动物去冬眠了,花也凋谢了,树叶也落光 了,那么人呢,人跟着万物歇歇也是应该的。前面我提到冬天第一要务要养藏,藏什么呢?藏精 ,藏好了精则来年不会生病,所以说“冬不藏精,春必病瘟”。曾经有一个患者来找我看病,他 老感冒,到春天他就不停地感冒。我说你冬天干嘛了,他说这个冬天他一直在出差,累得一塌糊 涂。其实这就是他在冬天没有藏精补养身体而造成的后果。我告诉他现在补一补吧,赶快来个“ 春眠不觉晓”,通过睡眠保养好精气。 一年四季阴阳消长变化是万物生、长、化、收、藏的根本,因而养生要做到春夏养阳,秋冬 养阴。四季的寒暑交替会引起人的生理和心理机能的不适,我们非常有必要顺从24节气的更替, 进行养生与保健。24节气在我国的发祥极为久远,它不仅是农业生产的指南针,更是指导人们养 生、保健的秘宝。 24节气大家都很熟悉,一个季节有6个节气,一年就是24个。“春雨惊春清谷天,夏满芒夏 暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”,这是24节气歌。在24节气里边,有8个节气至关 重要,我们讲的24节气养生里面,重点讲的就是这8个节气:二至,即夏至、冬至;二分,即春 分、秋分;四立,即立春、立夏、立秋、立冬。 之所以要挑这八个节气,是因为这八个节气代表了四季中最具代表性的气候变化。在这几个 节气到来的时候,气候该变化就会变化,该冷就冷,该热就热,该下雨就下雨,该刮风就刮风; 春天刮春风,夏天刮夏天的风,冬天刮的就是冬天的风。如果我们的身体顺应四时变化,就像春 天是温暖的气候,夏天是炎热的气候,冬天是寒冷的气候,秋天是凉风,那人就不容易生病。 如果反过来,如果春天刮的是反冲的风,或者叫做对冲风,就像冬天刮夏天的风,应寒反热 ,夏天刮冬天的风,应热反凉,有这种气候变化的时候,你就要注意养生了,因为这种时令不正 常的气候是疾病最有可能会发生的时候。天气暴热或者暴寒,而你的身体也或寒或热,身体的虚 实加上天时反常,你就容易得病,此时就要注意保养。 《易经》中讲的天人合一的养生,告诉我们人的气是天地所赐,那么人的养生也就应该要根 据天地阴阳之气的变化来进行。这种养生哲理可以简单地概括为一句话:顺应自然则养生成功, 违背自然则百病丛生。
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