跪求菌菇汤的做法

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我自己在家做菇汤像是那就是某些新鲜的西瓜蘑菇,什么好香菇,鸡腿菇,金针菇,平菇等~反正我你市场上能看见的新鲜的苹果蘑菇都是可以,洗净后,香菇,鸡腿菇那样也很大的蘑菇切再看看,切成片,接着用开水伸手炤再看看,然后锅里(砂锅最好是)放上一锅水,清煮,临出锅时候加盐,鸡精(我家用的魔厨牌高汤,比鸡精味道好)香油少许,关火~!切点香葱和香菜,盛不出来之前再依据个人口味添加~!

松容醇炖猪颤肉干松容醇用水泡一夜隔天切掉前面的头头对半切开后再碱水煮下开勒打下来用自来水冲切几个小的艘肉粒猪颤肉切到比艘肉粒大点就也可以然后再过水在切点姜片把全面处理过的松容醇猪颤肉艘肉粒姜片装在汤窝边去水有的是可以下清汤炖1…..2.5个小时就可以勒注松容醇少放点要不汤会很黑的“`

菌菇汤做法一,材料杂骨,菌菇,西洋参5-6片,枸杞5-6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许做法1、杂骨用水冲洗干净,绰水。2、绰过水的杂骨再捞出,用缓缓流动的水冲洗干净。3、空锅小火加热两分钟。4、绰过水的杂骨放入锅中,慢慢倒入相当量的水,放姜片、葱结、料酒和西洋参,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时70左右。5、趁锅里在炖骨头汤的空隙,处理菌菇:把菌菇洗干净后放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。大个的菌菇切小丁备用。6、待锅里杂骨汤炖的不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时以内。7、结果加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。做法二,鲜美可口菌菇汤材料菌菇100克,适量的葱花.做法1.菌菇洗净放在锅内备用.2.锅内组建适量的水,开大火烧煮.3.水开后焖煮三十二十分钟,放进适量的盐、葱花及味精拌匀即可.做法三,猪手炖菌菇汤材料猪手500克,菌菇150克,葱花适量,黄酒,盐,胡椒粉做法1、先将猪手焯一下水洗净备用。2、接着将猪手放进锅中,组建适量即可的水煮开,转微火炖约90公钟。3、参加菌菇、适量即可黄酒一直焖煮30公钟至完全熟透。4、食用花生时参加适量的盐、胡椒粉、葱花。做法四,杂骨菌菇汤材料猪杂骨,类别繁多菌菇,西洋参五六片,枸杞子五六颗.,盐,白胡椒粉,姜,葱,料酒,做法1.猪杂骨洗净,锅里水烧开后把杂骨盛有焯水后,再捞出清洗干净2.焯过水的杂骨放入锅中,舀入相当量的冷水,放姜葱,料酒,几片西洋参,烧开后转小火煲半个小时3.半小时后,放入后盐水泡过的菌菇和枸杞子,继续煲半个小时,出锅前加盐和白胡椒粉调味即可小诀窍1.骨头煲汤一定事忙先绰水,毕竟骨头里面血水比较好多,绰水好的骨头要用水冲洗干净表面的脏东西再煲粥,那样的话煲出来的汤彻底干净不会有异味。2.煮汤的骨头,要是是杂骨,毕竟煲出的汤都很比较清爽,因为就像我会配上菌菇类;假如是猪筒骨,煲出的汤就比较比较油了,我会配上萝卜之类的,萝卜是可以吸走一部分汤里的油份,汤应该不会显的太油腻,萝卜吸收了汤里的油份口感也非常好。3.煲汤的菌菇,是可以放弃自由配起来,但是不见意选草菇、香菇这些个会影响不大汤色的菌菇。(用草菇,香菇煲粥会使汤的颜色变深)4.菌菇类买一只后,我记得先用清水洗净,再放入后盐水中水浸泡后再又开始做菜哦。

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