丝瓜的素炒土豆丝做法何大厨？

食材用料

丝瓜1根，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐适量即可

做法步骤：

步骤1

丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间真接用刮皮刀削的。

步骤2

然后把将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己喜好切滚刀块或则圆片，当然了不要切厚有一点。

步骤3

切好的丝瓜后放碗里，组建1勺食用盐翻炒均匀，力度最好别太大，最好不要把丝瓜揉出水了。

步骤4

大蒜用刀拍扁去皮，接着切成蒜末，最好不要切得太碎了，有点儿颗粒感比较好好。

步骤5

锅里放入后适量食用油，油可以稍微多一一点点儿，炒进去比较比较香。

步骤6

将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，否则下子就糊掉了。

步骤7

再将丝瓜放到锅中，中火炒至丝瓜颜色变深。

步骤8

加入蚝油和少许食用盐，再翻炒即可出锅。

步骤9

一盘鲜嫩美味的简单的菜丝瓜就做了了

原料：丝瓜削去突起的硬皮，冼净切块；鸡脯肉切片；泡菜取一两片切细就可以了，不必须太做法1、烧开后一锅水，先用2茶匙大酱，半茶匙辣酱放进去小火煮化，不喜欢喝辣的就多放点2、将鸡肉和泡菜加入到继续水煮开3、尝下味道，大酱和辣酱及泡菜都是咸的，所以我不必须加盐，要是觉得太咸的食物了就pk加点水，过淡了就pk加点沙茶酱什么的调下即可，自己有把握。我只加了点鸡粉4、味道调好后一并加入丝瓜，煮沸后，盖锅盖小火煮三分钟以内，瓜体会变软即可

食材明细猪肉350g丝瓜2根老姜1块大葱2段花椒20粒盐1勺料酒2.5带套生抽2.5带套植物油2.5做爱香油3滴水淀粉1勺牛肉粉2.5ml咸鲜口味煮工艺廿一个小时需要的时间其它难度丝瓜肉汤的做法步骤18分瘦2分肥的猪肉切片；用生抽，盐，料酒、水淀粉，植物油腌渍良久；2丝瓜削皮洗净，切片；3煮锅倒入清水，的或高汤；后放拍散的姜、葱段、花椒粒、盐烧开；4将肉片一小块一小块用筷子左面放进煮锅里，别黏在一起，也别轻轻搅动锅里的汤；5放入后所有的肉片，煮至肉片9分熟；6放入后丝瓜片；7已调入适量牛肉粉，加了牛肉粉，汤味更鲜美。没马上准备牛肉粉，是可以放点胡椒粉；8煮至丝瓜变成白色，淋入适量香油，用铲子搅动帮一下忙关火；9先尝尝咸淡，装盘盛出。

咸菜丝瓜汤的做法步骤咸菜丝瓜汤的做法步骤：11材料：丝瓜、咸菜（已清洗）咸菜丝瓜汤的做法步骤：22将丝瓜去皮清洗下。咸菜丝瓜汤的做法步骤：33放在案板上切成小片，待用。咸菜丝瓜汤的做法步骤：44将已擦洗的咸菜放在旁边切成碎末。咸菜丝瓜汤的做法步骤：55烧锅倒油烧热，下入切细的咸菜翻炒翻炒。咸菜丝瓜汤的做法步骤：66紧接着，合入切好的丝瓜煸炒帮一下忙。咸菜丝瓜汤的做法步骤：77然后，加入适量的清水烧开。咸菜丝瓜汤的做法步骤：88结果，加适量的盐。咸菜丝瓜汤的做法步骤：99加适量的鸡精。咸菜丝瓜汤的做法步骤：1010调味翻匀，即成。咸菜丝瓜汤的做法步骤：1111盛出，然后取出碗中。