#暖暖的胃道#秋冬干燥，吃什么不上火？

在秋寒天冷的日子里，空气干燥，皮肤干燥……都是免不了的自然或生理现象。

但是，面对这样的问题，最先让我想起的两个字“补水”，对付天气干燥，可以用喷雾器；对付皮肤干燥，可以用补水仪；针对体内的干燥烦闷，我想只有多喝水，多喝煲汤，方可解肌肤之渴！

那么，秋冬干燥，吃什么不上火呢？请多多喝汤吧！今天跟大家介绍一款清热去火、简单好喝的煲汤——萝卜小肠汤，汤色白皙，鲜嫩清脆，让人回味无穷。萝卜小肠汤的具体做法如下：

一、食材介绍

猪小肠350克，豆腐1块，白萝卜1个，姜1块，盐10克，鸡精8克

二、食材处理

1、猪小肠反复多遍洗净，然后焯水，再切成小段备用；

2、豆腐切块备用；

3、白萝卜去皮洗净，再切滚刀，切成块状备用；

4、生姜洗净，切成片备用。

三、烹饪步骤

1、炖锅加水1800ml，放入姜片、猪小肠，先煮15分钟；

2、15分钟后，放入豆腐、白萝卜，继续炖15分钟。

3、炖熟后，加人盐10克，鸡精8克，起锅装盘，完毕。

很多人一到秋冬季节就开始皮肤紧绷、干燥，甚至出现脱皮、瘙痒。这时，人们的第一反应往往是多喝水。其实，纯水的补水效果不是最好的，因为它会很快通过消化道，进入血液中，然后从肾脏排出，滋润咽喉和消化道黏膜的时间很短。相比纯水，具有滋润生津效果的汤水，润燥补水效果更佳。

能润燥的二冬海参汤，秋冬皮肤紧绷、干燥就喝它！

二冬海参汤

材料：海参（水发）100克，猪瘦肉100克，天冬、麦冬各15克，玉竹10克。

做法：将猪肉洗净、切块；海参去泥肠，洗净后切丝；天冬、麦冬、玉竹稍冲洗，备用。锅内注入适量清水，将上述材料一起放入锅中，用武火煮开。转中火煮2小时，下食盐调味即可。

功用：方中，天冬养阴润燥、清肺生津；麦冬润肺清心，养阴生津；玉竹养阴润燥，生津止渴；海参降火滋肾，通肠润燥。秋冬季节经常服用此汤，可有效润肤止痒、延缓衰老。

煮起来跟家人分享吧！