提起以前让我流口水的美食还真是没有,但是想起来好像就有那么一次,有种美食还真让我流口水啦!??
那就是我小时候我父母工作比较忙,每到寒暑假就把我送到农村的姥姥家。那时候农村吃的比较简单,红薯,玉米,稀饭,面条,吃的我简直见肉都馋,尤其是烤肉,想起来就流口水,浓浓的孜然味,嘴里流油的感觉,啊?!香死人了!
直到现在,每隔几天时间还就想吃个大烧烤:烤筋?
烤肥肠?
烤鱿鱼?
烤蒜蓉饼?
烤猪蹄,烤生蚝,烤腰子,烤鸡翅,烤仔肠。。。???
大家好,我是池中小鱼,很高兴回答这个问题。
让我流口水的美食,就是我爸爸做的羊杂碎汤,30年前我们那里有一个貂场,养貂必须喂羊肉,那时候貂厂的每天都杀羊,貂只吃羊肉不要羊杂碎,我爸爸就把羊杂买回去自己做,做羊杂碎就是一个技术活,
1.要是羊杂清洗干净,
2.把清洗干净的羊杂放入大锅中开始煮,撇去表面的浮沫,
3.放入花椒,八角,桂皮,香叶
4,把煮熟的羊杂切碎,再调味,最后放入香菜,香喷喷的羊杂碎就煮好了。
多吃羊肉有好处,特别是冬天,喝上一碗热腾腾的羊肉,浑身暖和和的,真是一种幸福,一种享受。
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