养胃汤的做法大全

养胃的方法还是蛮多的，吃药一般有副作用，食疗方法还是不错的。最常见的养胃的食物有，莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等，你也可以试下茶疗养胃，茶疗养胃效果相当好。养胃茶在养胃的同时兼顾调理脾脏及相关脏腑，以求治根之目的。脾与胃一脏一腑，脾主运化、胃主受纳，脾胃之间相互制约、相互依赖，共同完成饮食物的消化和吸收功能。养胃茶将脾胃当作一个整体，以“和脏腑”作为原则，脾胃兼顾，健脾养胃。 莲子猪肚煲非常养胃，干品莲子益心安神、补肾健脾功效尤佳；而新鲜的莲子则清心火、降血压、养神功效好。现在两者结合,相得益彰,且味道更佳。猪肚也就是猪的胃部,中医认为它性温味甘,有补虚损,健脾胃的功效。 [材料]新鲜莲子150克、干莲子100克、猪肚500克、生姜3片、陈皮1/4个。 [烹制]将各汤料洗净,干鲜莲子稍浸泡,可去芯或不去芯（去芯口感更好些）；猪肚洗净,整个与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后改为文火煮约一个半小时,调入食盐便可。此量可供3-4人用,猪肚可捞起切块,拌入酱油供佐餐用。