求几种粥的熬制配方及方法

绿豆粥 【原料】绿豆50g，粳米100g，冰糖适量。 【做法】绿豆、粳米洗净煮粥，待熟加入冰糖，拌匀搅拌，即可食用。 【功能】清热解暑。可用暑湿感冒，高热口渴，烦燥身重等症。绿豆清热解毒，祛暑止渴；粳米甘平益胃，增强绿豆祛暑除烦，生津止渴之功效。 绿豆粥 绿豆１００g与粳米１００g一起煮粥。能清热解毒、消暑利水、生津止渴，对暑热烦渴、疮毒疖肿、老年浮肿等病症有效。 百合粥 一、原料： 1. 主料：百合30 克，粳米100 克。 2. 调料：白糖。 二、制法： 将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改为 文火煮成粥，调入白糖即成。 按：百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳。用于治疗肺阴虚所致的干咳、咯血，亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症。亦可作为白细胞减少症辅助食疗粥。常人食之，可健康少病。 红薯粥 材料：大米糯米各2小勺,细长红薯一根 做法： 1、大米糯米混合,淘好,加入少量水浸泡. 2、红薯洗干净,去皮,切滚刀块. 3、锅中加入米10倍左右的水,烧开. 4、将米倒入其中,大火烧开后,放入红薯,小火20分钟即可. 鳕鱼粥 所需材料] 鳕鱼… 200公克 蛋… 1个 葱花… 1大匙 白粥… 2碗 调味料 盐… 1小匙 鲜鸡晶 … 1小匙 [烹饪过程] 鳕鱼去皮切丁，约 1公分见方大小。 用平底锅起油锅，入油 1大匙，蛋煎成蛋饼，切成 1公分见方大小的小丁。 白粥煮滚，加入盐及鲜鸡晶、鳕鱼丁、蛋丁搅拌均匀，改用小火煮 2分钟，撒下葱花即可熄火。 备注： 1.鳕鱼丁很容易熟，下锅时间要控制好。 2.葱花太早加入会变色，若粥盛入碗里再撒会有生葱气味，所以必须撒在锅里，略加热再起锅才好。