粥的养生之道是什么？

粥本身就具有养生的作用，但是功效比较缓慢，如果想要见效必须长期服用，而养生粥的做法也很多很多，就本人知道的就多达百种，今天面点师给大家介绍几种养生粥的做法吧，希望对大家有所帮助

杞子梗米粥梗米60克，菟丝子，枸杞子各20克，白糖适量

制作过程:

（1）把梗米洗净用水泡六个小时以上备用

（2）枸杞子洗净备用

（3）菟丝子洗净捣碎然后用水煮汁，然后去渣留汁备用

（4）将梗米和菟丝子水放入桶中然后煮至米变软然后加入枸杞子煮至粘稠加入白糖搅匀即可

功效:

补肾易精，养肝明目，对于肝肾亏虚引起的视力下降两眼昏花，有一定的帮助

桂圆莲子粥糯米三十克，大米七十克，桂圆十克，去心莲子20克。大枣六克，冰糖适量

制作过程:

把大米和糯米洗净加水泡六个小时然后桶中加水烧开放入大米和糯米还有莲子煮至米软化然后加入桂圆和大枣冰糖煮至粥粘稠即可

功效:

养心安神，补脾益肾，但是对于感冒上火者禁用

苦瓜粥苦瓜二两，大米一两，冰糖二两，盐五克，水一斤半

制作过程:

（1）把苦瓜切丁备用

（2）大米用水洗净然后用水泡上六个小时左右备用

（3）桶里放水烧开加入大米熬制米粒软化加入苦瓜，冰糖，盐熬制粥粘稠即可

功效:

清心明目，清热解毒，对于痢疾，中暑，目赤头痛有一定功效

我最喜欢喝广州的砂锅粥，记得第一次去广州吃砂锅粥，煲仔饭，木桶饭，感觉都是我的最爱，粥的话我觉得皮蛋瘦肉粥最经典，其次就是老火粥，粥虽然有很多种做法，很多种不同的粥，但粥其实里面加点粗粮加点料我觉得什么粥都养生，而白粥的话对于糖尿病的人来说最好不要这样喝，因为大米是淀粉转化而成就是糖分，所以粥里面加点绿豆，或者玉米，花生，什么的做成八宝粥是最好不过了。