猪蹄怎么煲汤好吃又简单

猪蹄汤的做法大全 营养大补汤猪蹄是人呢喜爱吃的食物，猪蹄的营养非常丰富，所包含的成分对人体有很大益处，猪蹄的吃法有很多，其中比较常见的就是猪蹄熬汤。那么你知道猪蹄怎么熬汤比较好喝呢?下面就让小编为大家介绍一下。猪蹄汤材料主料：猪蹄2个。辅料：山药1根，枣(干)10个。调料：食盐适量，姜1块，细香葱适量。做法1、猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够)，放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。4、大火煮开后转中火炖一个半小时。5、放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。美白猪蹄汤材料：猪蹄1只，花生15粒，黄豆15粒，红枣6个，大葱1根，姜5片，八角2个，花椒10粒，清水适量。做法1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净。3.锅中放清水，倒入猪蹄，大火炖开后转成中小火，加入葱、姜、八角、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时。4.汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时，黄豆酥烂后加入红枣、盐，继续用小火炖20-30分钟即可。黄豆猪蹄汤材料主料：猪蹄250克，大豆250克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克。做法1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;2.黄豆提前浸泡1小时，备用;3.姜洗净切片;4.大葱切段;5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;7.至半酥，加精盐，再煮1小时;8.调入味精，即可。小诀窍健康提示补脾益胃，养血通乳。养生八宝猪蹄汤材料：猪蹄，花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，芡实，红枣。做法1、猪蹄焯水，去血水。2、红豆、黑豆、腰豆、红豆，芡实，花生，黑米，泡水两小时。3、将所有材料放入炖锅中，加水(按煮粥的水量)，放入红塘、黄酒半碗，炖两个半小时即可。(用预约饱会很方便的，我一般晚上煮早上就能吃，特别好)小诀窍1、一定要加黄酒去腥，而且助吸收。2、糖必须是红塘，红塘的营养和效果远超白糖。结语：以上就是为大家介绍猪蹄汤的全部内容，相信大家都已经学会了，猪蹄汤的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

主料3人份猪蹄1只黄豆50克辅料葱1根姜10片料酒10克胡椒粉2克食盐2克水适量步骤1黄豆猪蹄汤的做法大全猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净步骤2黄豆猪蹄汤的做法图解锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水步骤3黄豆猪蹄汤的家常做法捞出的猪蹄洗干净步骤4黄豆猪蹄汤的简单做法砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片步骤5黄豆猪蹄汤怎么吃开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可步骤6黄豆猪蹄汤怎么做成品成品图烹饪技巧要一次加足够量的水，中间不要再加水了哦