雷公根鸡蛋汤的做法？

将雷公根洗干净放进锅里煲，结果参加鸡蛋表就行。

＊主料

鸡蛋50g

＊辅料

大料适量即可

盐不要过量

葱适量

姜适量

味精适量

香油适量

＊步骤

1.葱切段，切一团姜，两瓣大料盛有水中煮

2.调一小碗芡粉

3.趁水没开慢慢倒入调好的芡粉并搅拌

4.鸡蛋搅碎

5.水开后倒入水锤碎的鸡蛋

6.用醋，香油，盐，味精调一点汁舀入锅内出锅即可

1、将清水煮沸，放进去西红柿1个，烫1分钟

2、再捞出西红柿，去皮切丁

3、将1个鸡蛋招回碗中，打散

4、将5克玉米淀粉慢慢倒入一个碗中，加入30300毫升水，搅拌均匀

5、另起锅，慢慢倒入食用油3亳升，舀入西红柿丁，大火翻炒30秒

6、参加7001000毫升水，大火煮沸

7、边快速搅拌边全部倒入水淀粉，再全部倒入蛋液，组建盐3克，鸡粉5克，搅拌均匀

8、出锅成功

鸡蛋搅散水开后分散在一个地方全部倒入三十秒70左右后均匀搅拌。

鸡蛋煎成块。加水加姜片煮到汤白

鸡蛋黄中含有什么相对多的胆固醇，每百克可溶炎17056毫克，但，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋过多胆固醇增高而会造成动脉粥样硬化。你想自己一起动手做鸡蛋汤吗?下面，我来为你的介绍4种美味的鸡蛋汤做法。

鸡蛋汤的做法【1】

材料

番茄3个，鸡蛋2枚，盐，葱花

做法

1.番茄入滚水烫1分钟，捞入放进去凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。

2.锅热油至7分熟，慢慢倒入切好的番茄，翻炒片刻，后再加入适量清水烧开，加入少许盐。

3.汤汁烧开直接熄火，把蛋液缓缓地倒入水汤中，(此时不要轻轻搅动汤)，待鸡蛋成蛋花状后再伸手搅匀后，食用时撒上葱花表就行。

鸡蛋汤的做法【2】

材料

主料：鸡蛋50克，番茄100克，

辅料：菠菜200克，

调料：植物油50克，大葱5克，盐3克，味精1克

做法

1.鸡蛋磕入碗中盛有精盐，绞碎入热油锅中煎至两面发泡;

2.用锅铲切成几块，慢慢倒入高汤煮沸后;

3.把水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片;

4.菠菜切段与番茄盛有蛋汤内略煮起锅。

小诀窍

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食会造成腹泻的症状;而最忌与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

番茄：西红柿忌与石榴同食。

鸡蛋汤的做法【3】

材料

蕃茄，鸡蛋

做法

1.把蕃茄烫水一下，去皮(这是妈妈教我的方法)，切片;

2.鸡蛋打散，备用;

3.锅烧热，放点油;油热的时候放进蕃茄，炒出颜色来;

4.再放适量清水烧开，接着调小火，把鸡蛋液慢慢的倒入水锅里，关火，加盖闷再看看，蛋液就熟了，加盐可以啦!

鸡蛋汤的做法【4】

材料

西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖

做法

1、西红柿洗净打十字刀，入开水滚烫1分钟，入凉水快速冷却使外皮骤冷微微收紧表皮脱落。

2、上锅烧开水。西红柿分两份，一份切丁先入锅熬汤，一份切大块后入锅恢复西红柿口感。

3、稍煮半晌汤汁儿变红香气涌出后，冷水调淀粉，边搅边缓缓地舀入，锅里气泡冒起变慢，汤汁不由比较粘稠，薄芡勾好。

4、鸡蛋打好，徐徐倒入水汤中蛋花减小，因为有时候都会先把锅端下去，让鸡蛋先在余温中渐渐凝缩，再火气大煮开。

5、洒点调味，如果没有怕酸可加白糖。

6、最后撒葱花，能够完成。

鸡蛋汤的去相关做法：

1.番茄鸡蛋汤有有什么营养价值

2.北芪红枣鸡蛋汤怎摸做比较好吃

3.西红柿鸡蛋汤的做法大全

4.西红柿鸡蛋汤的做法

5.黄花菜鸡蛋汤的做法大全