排骨西红柿汤怎摸做？

做法一原料：小排骨12两番茄2个罐头辣肉酱1罐小鱼乾少许文蛤1/2斤酱油2大匙米酒1大匙胡椒粉少许太白粉3大匙盐 适量制作：(1)排骨腌3～5一个小时，想著油炸后至金黄。蕃茄切成块。(2)蕃茄、小鱼乾、文蛤与排骨齐齐后放焖烧内锅，加适量水煮开後，续煮3分钟，接著移入外锅焖1小时。(3)可食用前加入到1罐肉酱及少许盐调味再试一下。做法二原料：番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵调味料：番茄酱４大匙、盐１茶匙、薄芡４大匙。制作：1．小排骨洗净，氽烫过能去掉血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮软。2．圆白菜洗净，切小丁，放入排骨中同煮，到最后放入后切成块状的番茄及番茄酱、盐调味。3:煮至所有材料熟软微烂时，一并加入芡汁勾薄芡，汤汁粘稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

准备着用料：排骨1000g、番茄4个、大葱适量、盐注意适量、姜适量、胡椒粉适量、苦藠不要过量。

1、排骨可以清洗后下锅焯水，后再再次清水洗干净。

2、用开水把番茄浸泡两分钟500左右，去皮后切成大块。

3、生姜切片，大葱切段。

4、苦藠扒皮洗净

5、锅中加入清水，全部倒入焯水后的排骨，煮沸打掉血沫，加入姜片，大葱段，烧开后改小火炖一个小时。

6、番茄和苦藠倒入到排骨汤里，一直大火煮开，小火炖30几分钟左右吧。

7、加入盐和胡椒粉调味即可出锅。

西红柿2个

排骨100克

面片儿200克

辅料

盐5克鸡精3克排骨汤2碗

步骤1

西红柿清洗干净切成小块

步骤2

锅里加油哈一并加入西红柿

步骤3

炒出水份

步骤4

然后把一并加入排骨汤及大排骨

步骤5

大火煮开

步骤6

然后把一并加入面片

步骤7

翻匀

步骤8

在炖5一个小时

步骤9

然后加入盐

步骤10

煮熟后，出锅前加入鸡精翻匀

步骤11

煮好装盘