要如何做鸡汤？

配料1：鸡、香菇配料2：生姜，葱，小苏打先将洗净的鸡放砂锅里，组建水，生姜，大火烧开，小火慢熬一个半小时后，将里面的生姜，葱再捞出来。接着将洗净后的香菇用手撕成一小快，然后再放入后锅里小火慢熬半个小时。起锅时参加少些食盐几道美味的香菇鸡汤就做了了。1.备好的鸡2.将洗净后的鸡盛有砂锅，加如小葱，生姜，水。。3.香菇4.将香菇用手撕成一小块（别用刀切，会引响鸡汤的美味哦！）5.做了的美味

药膳乌鸡汤原料：1、母乌鸡一只，整下理很干净后过沸水，捞出来放进炖锅里（毕竟乌鸡的裸尸稍微有点吓人，所以就不拍出去恶心大家了）。2、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克，彻底洗净。做法：1、将已过沸水的鸡放进炖锅中，一并加入快满锅的水，大火烧沸后放进去明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去血沫，加盖公章改微火煲上半小时。2、再放入山药、百合、苡仁，加盖公司继续煲。3、前后共煲一个半小时后，放适量盐，再加入到红枣和枸杞，单位印章再煲半小时。4、煲至软烂油出锅倒进汤钵里即成。假如鸡的话，煲两小时就软烂了。只不过，煲汤最好就是用老母鸡。

炖排骨的做法、将整鸡切小块，清洗干净备用；香菇洗净温水泡、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；葱切段、姜切片备用；将鸡翅盛有冷水中烧开，撇去浮沫儿；鸡快飞水后放进砂锅中。加入到开水将葱、姜、香菇、枸杞、党参，红枣桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时油菜洗净后放入锅中，烧开，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿再试一下。