【烹饪步骤】
1、那样的话做得像的疙瘩汤非常好喝,汤鲜味美,筋道爽滑,做法简单。一同来准备下番茄疙瘩汤不需要要用的烹饪食材吧。咱们先准备着适当的面粉,好是别超过200克,再马上准备个番茄,注意适量的莴笋叶,适量的食用油,生抽,胡椒粉,白糖,两个鸡蛋,一勺鸡精就可以了,准备着完成之前咱们就结束番茄疙瘩汤的烹饪吧。
2、把准备好的面粉先放在一旁,接下来的事情收起番茄,将番茄相当充分洗干净以后,后再将其切成小块,把切好的番茄小块弄到两个大碗中,随即咱们将大碗放在一旁备用。然后再再把打算的莴笋叶一定清洗2~3遍,刷洗能够完成之后将其木盒控干水分切成小瓣,把切好的莴笋叶的小段也放在一旁备用。
3、将炒锅取出来,在炒锅中加入到少量的食用油,在炒番茄的时候千万不要加太的食用油,毕竟食用油太多的话,吃起来味道就不太好了。油热结束后咱们将番茄放进去翻炒出汁水,在继续翻炒的时候可以不按压下,那样也可以可促进番茄出汁。
4、番茄中的汁水大部分都不出来了然后向里面放上适量的酱油,胡椒粉,食用油继续大火翻炒帮一下忙,将番茄继续翻炒进味,后再加入适量的清水将其煮沸后。在煮番茄汤汁浓稠的过程中咱们先打算个塑料瓶,这个塑料瓶一定得有盖,在盖上戳上几个孔,然后再在瓶子中倒入适量清水,盖上盖子。
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