牛腩切小块(我买的是切好块的牛腩),放凉水中泡半个小时左右,彻底去除血水步骤2西红柿牛腩汤的做法图解将牛腩盛有高压锅中,加入水,水没过牛腩就好,加入料酒,姜片,葱段和蒜瓣。高压锅排骨模式半个小时,如果不是用不着高压锅,也和用普通地锅小火炖煮一两个小时半熟即可步骤3西红柿牛腩汤的素炒土豆丝做法炖牛腩的间隙,马上准备其他食材。土豆切切成滚刀块,西红柿去皮切块。蒜切成末步骤4西红柿牛腩汤的简单的做法炖牛腩的间隙,准备好以外食材。土豆切切滚刀块,西红柿去皮切块。蒜切成末步骤5西红柿牛腩汤吃啥炖牛腩的间隙,打算其余食材。土豆切切大块,西红柿去皮切块。蒜切成末步骤6西红柿牛腩汤怎末做牛腩炖好后,另起锅,小火。锅中后放少许油,油温两成热,后放番茄酱。大火翻炒步骤7西红柿牛腩汤怎么炒放入葱花炒香步骤8西红柿牛腩汤怎末煮加入西红柿块翻炒均匀。再一并加入鸡肉块翻炒步骤9西红柿牛腩汤怎么炖将高压锅中的肉和汤一同倒入水炒锅中,小火炖30几分钟500左右。(详细时间依据之前牛腩炖熟的程度)转眼间牛腩软烂
做法:
1、西红柿去皮洗净后切成大块。
2、葱切碎。3、牛腩洗净切丁焯水后,盛有电压力锅加入葱,姜,酱油,冰糖,八角煮烂排气木盒。4、锅里油热加入葱炒香。5、组建西红柿翻炒。6、加入适量水。7、加入煮好的牛腩和一部分汤汁。8、煮沸后再煮3分钟组建盐调匀表就行。
西红柿牛腩汤的做法西红柿牛腩怎末做
牛腩即牛腹部及靠近了牛肋处的松软肌肉,以新鲜的苹果黄牛的牛腩为好牛腩是指类似筋、肉、油花的肉块,这只是因为一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以不叫做牛腩。国外原装进口的部分是以切成条状的牛肋条偏于(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较容易,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。同时,在里脊肉上层有一片血红筋少、油少、肉多,但形状不是很大规则的里脊边,也是可以称为牛腩,是上等的红焖部位。牛腱也是可以算是牛腩的一种,筋肉多,甚至于全是瘦肉。因此像是用来卤,不比较适合炖汤,更不比较适合红烧。编辑本段适宜人群好象人群或食用鸡蛋最为适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、胸闷憋气体虚、筋骨酸麻、贫血的症状久病之人及黄目眩之人食用感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、刺痒者孕妇慎用3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、吸收消化力弱的人不宜过早多吃点编辑本段去相关食谱黄豆焖牛腩.
西红柿牛腩汤的做法西红柿牛腩怎么做
这是几道既开胃解腻又营养补充的菜肴,寒冷的冬天里,连汤带肉的一大盆,吃得人混身这个冬天不太冷的。如果不是有那种饭店里常用的酒精炉,支上一个锅仔,边煮边吃,就得更很舒服了~~
材料:牛腩500g、西红柿4个、白蘑菇、姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉。
步骤:1、牛腩切小块,开水焯去血沫。砂锅倒开水,没过肉,放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火烧开后小火慢炖最少50~60分钟。
2、另起一炒锅放点油,西红柿去皮、切块,放入后煸炒出味。
3-4、把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,全部没过牛肉。
5、放进去蘑菇一起煨,可以提高菜肴的鲜美。
6、再加入少许番茄酱和盐,中火烧开后,转小火慢炖40分钟500左右至牛肉酥烂(汤别收干哦,有汤吃起来更美味~)。
7、起锅时撒上香菜和胡椒粉再试一下
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