哎呀!时间过得真快,一年一度的立冬节于今天到来了。
正所谓:北风潜入悄无踪,未品秋浓已立冬。
立冬是个怎样的节日呢?立冬到了,我们应该如何过好这个节,在立冬期间又应该怎样去进行养生保健呢?今天就跟大家聊聊这方面的问题。
立冬是季节类节气,立冬预示冬季自此开始。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度也继续降低。
立冬,在古代社会是民间的“四时八节”之一,人们一般都会举行祭祀活动。立冬不仅是冬季的第一个节气,古时在我国很多的地方也被当作重要的节日来庆祝。
秋收冬藏是自然界发展的规律,所以立冬也是一个享受丰收、休养生息的季节。通过冬季的蕴藏休养,期待来年的兴旺吉祥。
立冬来了,就意味着寒冷的冬季正式来临。此期间,草木凋零,蛰虫休眠;万物萎靡,活动趋向休止状态。
人类虽然没有休眠之说,但中国民间历来都有立冬补冬的习俗。有谚语说“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
立冬开始出现大规模寒冷的气候,人们倾向进食那些驱寒御冷的食物,以达到保温取暖、强身健体之效果。
这时,那些高脂肪高蛋白、高热量的食品和一些温补滋养的营养品及中药材,最受大众的青睐。
在南方,冬补即是汤补。人们喜欢用各种肉骨加上温阳滋补的中药材一起煲汤,食用后以达到驱寒补养的功效。
如狗肉汤、羊肉汤、猪脚汤等,其中加上当归、人参、鹿茸、北芪、杞子、红栆等等这些补气养血的中药材。将上面这些骨肉与适量的药材一起放入瓷锅慢熬成汤,最后落入几片橙皮与姜片,然后出锅连肉带汤食用。在养生保健的同时,又享受了上等的美食,这是一件多么幸福惬意的事!
今年的立冬,你打算怎样过呢?
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