怎么做银耳梨汤？

我有时候做都是选的平时大家都习惯吃的雪梨，准备好另一个雪梨，银耳少许，枸杞十颗，红枣三颗，冰糖十颗，简单的方法把银耳泡发后好在可以清洗好全部食材备用，先把银耳放红枣放锅里加水先炖煮，熬下来水开后组建枸杞和雪梨用中火熬三十二十分钟，这时候银耳也熬出胶他来了。中改小火加入冰糖在熬二十分钟那样的话就要做了！我这是平日里吃的因为没有加其他地方有药性的食材！那样做得像就还没有中药材的味道吃起来更就只能淡淡清香味！

首先把银耳冷水泡三个小时去蒂，把它撕成小朵清洗干净，沥干待用。

把雪梨削皮切成细片备用，雪梨有很多种，也可以你选择自己就是喜欢的品种，先把木耳和冰糖加适量的水，水没过木耳再试一下，先大火烧开后，用老小火炖15分钟，组建雪梨炖至雪梨变干酥烂表就行。银耳雪梨汤有润喉，除痰防燥很比较适合秋季，老少皆宜！

【银耳雪梨糖水】

【材料】银耳：半朵、雪梨：1个、红枣：5个、枸杞：不要过量、冰糖：注意适量

【制作过程】

1、银耳不提前个小时放入清水中浸泡。

2、把浸泡好的银耳切去黄色部分，清洗干净撕成小朵，放入砂锅中。红枣切去内核，一同放入锅内。红枣核也很热气，所以把它彻底去除哦。

3、盖上盖子，放煤气炉上，大火煮开后，转小火煮30二十分钟。

4、雪梨用盐清洗干净表皮，切成小块，放入锅中，加入冰糖，再继续小火煮10分钟5、快出锅时一并加入枸杞，小火焖煮一小会就可以了。

1、鲜灵灵银耳1盒。银耳真接入水，挖去银耳的根部并将银耳扳开，摘去银耳蓝色的部分，彻底清洗后，甩尽水分捞出备用。



2、梨子一个，用刀划出一道两个圆圈，再用戳刀顺着圆圈深戳一遍，想麻烦可真接切下，戳刀稍稍轻轻取下梨的上部，用小刀挖去梨核，再用小刀片去上部梨核。



3、红枣、莲子各适量，清洗干净备用；枸杞、红糖各适量。



4、梨子放入后炖盅，梨子外部放入银耳和莲子，梨子内外都加入注意适量红枣，再组建注意适量的水，不要太满，蒸时水汽会增加水量，最后将梨盖盖上。蒸锅第二次加够足量的水，放入后炖盅盖上锅盖，大火烧开转小火蒸2.5小时。



5、蒸2.5小时后出锅时，加适量红糖拔均，加入适量枸杞，大火再蒸15分钟，美味即成。

1、银耳用清水提前浸泡，好是是延后一晚上就泡着，这样会泡得比较好开一些。

2、除此之外银耳的根蒂，然后把盛有沸水中焯看看，沥干，再去掉根部。

3、红枣洗净，四等分两半，去核。目的是在吃的时候会更方便些有一些，且应该不会影响大到口感。

4、雪梨洗净，去皮，切块，炖煮的时候会更入味。

5、烧半锅水，后放银耳，大火烧开，转小火焖。

6、待银耳快要炖烂的时候，放入红枣和雪梨，煮约20分钟，下冰糖。

7、待冰糖彻底溶解后之后，就可以不盛出食用花生了

在正在开始自己制作以前呢，我们首先必须准备200以内食材：雪梨3个，银耳1朵，红枣20克，枸杞5克，冰糖50克



具体点做法:：

第一步：先把银耳弄到盆里面，接着参加没过银耳的温水，不提前30几分钟把银耳泡发后，干得银耳遇水是非常容易发站了起来的，但只要用温水泡去掉。



第二步：把雪梨清洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后再把雪梨切成两半一分为四，斜刀切去果芯，再切成均匀地大小的小块，装盘备用，红枣过一下清水，冲洗掉表面的灰尘备用。



第四步：等银耳泡发然后，将银耳清洗干净，去掉根部，再一点点一点点地撕成小块，再装入砂锅中，后再后放50克冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，放到炉子里大火煮开，煮开然后再转成小火煲一个小时，把银耳的胶质煲进去。



第四步：煲个小时之前，揭开锅盖，再把雪梨块放入锅中，用勺子翻匀，然后盖上锅盖，一直煲30分钟，把雪梨里面的养分煲进去。



第五步：煲得也差不多时，再把枸杞放入锅中，用勺子继续搅拌均匀，盖上锅盖，再煲10分钟，煲好就可以上桌开吃了，趁热吃风味更佳。