四月天，雨水渐多，湿气重，加之人们肉吃得多，运动量少，身体阴盛阳虚，导致湿邪内郁。四月养生健脾祛湿。推荐两款健脾祛湿气的食谱给你：1：陈皮牛腱：砂锅中放入生姜片、葱段、小茴香、八角、草果、豆蔻、香叶、陈皮、生抽、老抽及适量水，烧沸后放入牛腱肉，同时加入盐、味精、白糖、芝麻油，小火爆炖1.5小时，取出牛腱肉凉后切成片装盘即成。（牛腱子肉为牛肉中的上品，富含蛋白质和维生素以及锌、镁、铁等微量元素，可增加人体免疫力。与陈皮制成药膳，有健脾开胃化痰的功效。可防治痞满水肿，有祛湿的作用。）2：韭菜滚猪红：猪血清水漂洗，锅中倒入清水1250毫升约5碗量和姜，武火滚沸后，下猪血滚熟后，下韭菜，加盐调味即可食用。（猪血润肠清胃，韭菜性温，味甘、辛。功效为补肾助阳，温中开胃，行气理血。此汤宽胸养阳、润肠通便、祛湿。适合春天低迷，去尘埃，通调益便。）
关键词：健康，养生，食物，维生素，春季，春季养生指南要收好！4个原则要遵循，老少都适宜
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