哺乳期的妈妈需要比平时的饮食摄入更多的蛋白质、钙、维生素A、铁等营养素(另需额外补充维生素D800IU),所以原则上就要求妈妈多吃富含这些营养素的食物。
1、以谷薯类食物为主
哺乳期妈妈的饮食仍应该以谷薯类食物为主(而不是换成鸡鸭鱼肉为主),谷薯类食物所提供的能量应该占到膳食总能量的一半以上。
只吃菜不吃饭的膳食习惯对任何人来说都是不健康的,哺乳期妈妈每天的谷薯类食物应该达到300-350g。
2、保证新鲜蔬菜的摄入
保证新鲜蔬菜的摄入量(这里强调是“新鲜的”蔬菜,而且不要过度烹饪),蔬菜的摄入量应该在400-500g之间,其中绿色蔬菜、有色蔬菜应占到三分之二以上。
3、每日200~400克水果
水果的摄入量不必特别增加。每天200-400g的水果(比如一个中等大小的苹果)就能满足每日所需了,当然,水果也应该吃新鲜的、当季的。
需要提醒的是,水果摄入不要过量,水果很好吃,很多没有胃口的妈妈也能吃下不少水果,这样是不行的,水果糖分含量很高,升糖快,容易造成热量摄入过多的情况。
4、每日500毫升牛奶
根据中国人的饮食习惯来看,我们的牛奶摄入量是偏少的。
普通成年人每天的牛奶摄入量应该保持在300ml以上,孕期、哺乳期的妈妈对钙的需求量更甚,每天牛奶的摄入量应该达到500ml,可以分两次、三次或更多次喝完。
5、适量吃鱼禽蛋肉
这类食物可以提供丰富的优质蛋白、维生素。妈妈们千万不能为了防止体重增加而拒绝这类食物。
每天一个鸡蛋不能少,加上200产类以及肉类食物,新鲜肉类为佳,熏鱼、腊肉、香肠之类的熏烤类腌制类食物尽量不要吃。
6、豆类营养丰富
豆类食物含有丰富的植物蛋白和磷脂、维生素B族、钙等营养,建议妈妈每周吃两三次豆腐、豆浆等豆制品。
7、少油又少盐
每天盐不要超过6g,炒菜少放点油,每天不要超过25-30g。
尤其对体重本来就较重或体重增加较多的妈妈来说,要注意控制油的摄入。
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