猪肚汤的煮法

先将猪肚用清水洗干净．（猪肚上付着的杂物全部要需要清理干净，估计也要洗四五次，这要耗费很多时间，彻底清洗的时候是可以可以使用盐，那样污物更很难可以去除）然后再在猪肚里面塞上胡椒粒，放在旁边高压锅里煮十多二十分钟．把七分熟的猪肚里面的胡椒粒定时清理不出来，再把猪肚切成块，装在锅里跟咸菜一同煮，帮你搞定！尽量：如果猪肚清洗得很很干净的话，那么高压锅煮出的汤很美味无比的，可食用如果没有猪肚彻底清洗不是什么很乾净的话，这样高压锅煮出去的汤建议千万不能，因为会有不好的味道干不乾净就看高压锅煮出去的汤的颜色．如果不是太黄，这样只能证明你洗得不彻底干净经验也不是很丰富，还请大家指正

原料:猪肚200克、马蹄60克、红萝卜20克、姜10克、葱10克。牛油30克、盐15克、味精10克、白糖5克、清汤100克、麻油5克、胡椒粉少许。做法:1.猪肚切片，马蹄去皮切厚片，红萝卜去皮切厚片，姜切片，葱切段。2.烧锅下油，放入生姜、猪肚翻炒至水份干时。3.加入到清汤煮至烫时，再下入马蹄、红萝卜、盐、味精、白糖、胡椒粉，用小火煮8分钟，淋入麻油去掉。

猪肚汤未必仅有猪肚一种材料，更有用的是中正平和食材的搭配，发挥出来之间并无的保健功效。下面我为大家详细介绍，期望能帮到大家！

猪肚汤做法1

主料：土鸡半只，猪肚半只，白果适量（按人数算，成人每天吃白果又不能达到8粒孩子早上不将近5粒）；

配料：姜1块，红枣一把，枸杞一小撮，料酒适量，盐少许，花椒少许。

做法：

1、土鸡去内脏洗净后待用；猪肚用粗盐和白醋轻轻揉搓乾净盛有开水烫后舀出切成长宽均为28厘米左右的块状。

2、新的水煮开一锅水，放入鸡块和猪肚，下锅焯水去掉血水舀出备用。

3、打算个汤锅，放入猪肚和鸡块，参加生姜片、去核红枣、枸杞一小把、料酒适量包括几粒稍微拍扁的花椒，加入清水容器底部过材料。

4、开大火烧开，然后再调成小火再继续煮2-3小时，在出锅前的5分钟加入食盐调味就行啦了。

猪肚汤做法2

食材：猪肚150g、香油、碱灰各10g、化猪油30g、味精2g、精盐3g、葱白5g。

做法：

1、先准备好本案所涉食材；

2、猪肚用碱灰和香油调和揉搓5分钟，搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍，洗净后盛有沸水锅中煮半小时，再捞出，再用清水反复冲洗；

3、把洗净猪肚切成3cm长，3cm厚片状（不多就可以了）；

4、葱白洗净，切段，有姜洗净，拍破待用

5、后再将锅放到旺火上，慢慢倒入猪油烧热，先放葱花、姜炒下，接着放入后肚片干煸，加盐；

6、再将炒片然后取出砂锅或砂罐内，放足清水，用中火煨至猪肚烂时放入后味精起锅即可解决！

猪肚汤有五大好处：

1、健脾养胃。多喝猪肚汤，此外可以健脾养胃除此之外，又能可以改善人们胃口不好的现象，促进肠胃消化，减轻消化不良的现象。

2、增强体质。猪肚汤而且最好搭配了相同的保健食材，这个可以作用有限好的.彻底改善虚弱在内增强体质的效果。

3、慢慢改善尿频。猪肚可以不暂时缓解尿频、尿急的现象，不光适合我小便频繁的人们长期喝。

4、防治遗精。猪肚汤相对于男子遗精、女子阴部湿痒者也可以发挥作用防治的功效。

5、补中益气。猪肚汤搭配山药这个可以作用有限很好的补中益气效果，最好搭配胡椒则能让人胃口大开，搭配霸王花也能润肺化痰止渴。