冬天是藏的季节,也是進補的时节,凡事不须刻意,记住一点温性食物都是首选,忌寒性则可。所谓補应搞明白自己体质,需要補什么,盲補会反受其害,因为它会導致腑臟失衡。
天气变冷,人体表面的温度与外界的温度差异较大,这就使得人体内的糖原消化速度,家具所需的能量越来越多,此时天气变冷,应该摄取更多的能量保证自己身体的正常运转。
首先,冬天就要多吃,所谓的多吃,不是无限制的吃,而是合理安排自己饮食更多的高脂肪高能量来维持自己身体机制的运转,比如早晨多喝点豆浆粥之类的,少吃冰冷的食品及饮料,也不宜吃得过辣,热量是有了但是对身体不好。
众所周知,冬天是人们身体进补的大好时机,多吃一些有营养高脂肪的食物,比如牛肉,羊肉,萝卜,冬瓜等,尤其是,多吃一些炖煮的食物,对身体的营养补充极为重要。
总之,所有的饮食习惯都是在自己身体所能承受的范围之内来进行的,一定要根据自己的身体情况安排合理的饮食习惯,在此祝各位合理饮食,身体健康。
冬季是四季进补的最佳时机。冬季进补最重要的是滋补肾脏,肾强壮则人体强壮。
第1、动物内脏 动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。冬末春初,由于气候干燥,不少人嘴唇干裂,易患口角炎,这是因为缺乏维生素B2所致。
第2、鸡汤 冬天是支气管炎的高发季节,其预防办法之一是喝鸡汤,尤其有益于儿童。据分析,母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用。此外,鸡肉中有一种特殊的物质,可以增强咽部血液循环和鼻腔黏膜分泌,对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞及治疗咽干、咳嗽等病症大有裨益。
第3、黄鳝 秋冬食鳝,不但补益力强,而且对血糖还有一定的调节作用。在冬季饮食中,如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等,均为保健美食。
第4、栗子 栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用,还有补胃之王的美誉。
第5、藕 生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血,故有“暑大宜生藕、秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
第6、红枣 红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效,如与银耳、百合、山药共同炖食,效果更好。
第7、海带 海带含碘多,碘有助于甲状腺激素的合成,而甲状腺激素有产热效应。所以,冬末春初,适量食用海带,具有较好的御寒作用。
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