每个人到了一定年龄阶段,机体功能减退,抵抗能力低下,在寒冷的冬天更适宜进行食补。
根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在平常膳食中应该多吃一些温性,热性食物,以提高机体的耐寒能力。
冬季滋补应该顺其自然,注意养阳,应该多吃富含蛋白质,维生素和易于消化的食物,可选择:梗米,籼米,玉米,小麦,黄豆,豌豆,等谷豆类。
蔬菜类可以多吃韭菜,香菜,大蒜和萝卜,黄花菜。
荤腥可以吃羊肉,狗肉,牛肉,鸡肉,鳝鱼,鲤鱼,鲢鱼,带鱼,虾等。
水果类可以吃橘子,椰子,菠萝,荔枝,桂圆等水果。
植物性滋补可以吃红参,别直参,杜仲,山药,西洋参,胡桃红,龙眼肉,银耳,当归,何首乌,党参,白术,等等。
动物性滋补可以吃甲鱼,鹿茸,海参,阿胶,黄鳝等等。
如果本身已有病,选用进补要适当,最好遵照医嘱,不可盲目进补。
如果能喝酒的老人,可以喝十全大补酒,山药酒,参茸药酒,人参酒,虫草酒等等,一般每天一到两次,每次二十五克左右,度数太高的酒不能多喝,尽量不喝。
我祝愿所有老人身体健康长寿!
谢谢大家!
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