南方人是不是比北方人长寿，饮食习惯，生活规律，性格上都有什么不同？

南方人是不是比北方人长寿，倒不敢妄下评论，在我的印象中，从没有见过对南方人和北方人寿命的统计数据对比。在饮食习惯方面有较大差异倒是存在的，比如南方人主食以小米为主，食品加工也走的精细化路线，以清淡不过分油腻为基准要求，而北方人的则以面食为主，食品以粗加工为主，牛羊类肉食出现频繁，而疏菜类食品种类较南方明显减少。而生活规律也由于两地的气候差异和文化差异方面也有较大差异，寒冷天气北方人习惯待在有暖气供应的环境里，而很少在户外运动，有的地方到十月份已经封冻，已没有多少人在室外工作。而南方人由于气候较为温和，一年四季温差相对较小，受环境影响也比较小，所以有比北方人更多的户外活动和户外工作。至于性格，北方人“大口吃肉，大碗喝酒”成就了他们豪爽耿直的性格，相比较而言南方人明显要温和一些，属于婉约一派。不过由于现在南北方人互相渗透，互相适应，各方面习惯已逐步同化，取长补短，完善自己的饮食结构，再加上良好的医疗条件，南北方人们的寿命都会得到进一步提高。

南方秋季进补吃什么？我们可以用五行理论来分析秋季我们应该吃什么色的食物。秋季当令，肺金旺盛。黄帝内经《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，多吃些白色本色酸味果蔬生津液，因为白色入肺。比如：梨、白葡萄、山竹肉、荸荠、荔枝等等。另外从五行角度上讲，酸味属肝木，肺金克肝木，秋季金气销肃更容易克制肝木，应该多食用入肝补肝的酸味食物，防被克制太过。

秋季主燥，容易产生口鼻、皮肤、呼吸道的干燥症状。而根据相生理论，土生金，既应健脾强胃以促进水谷运化精津以润肺，相当于母亲强壮，孩子健康。如何补脾胃呢？黄色属土，所以我们可以多食用黄色本色的食物以强健脾胃，比如：黄牛肉、龙眼肉、山药等等。另外中药中黄芪、党参、茯苓、莲肉、白术等等都有很好的健脾作用，可以药膳服用。

金水相生，肾水充足，上滋肺阴，相当于孩子强壮，母体收益。而黑色属水，故秋季多食用黑色补肾阴食物药物也能够起到润肺作用，比如海参、黑木耳、黑米、黑豆、黑芝麻、海带、黑桑葚、黑枣等。中草药中的熟地、生地、枸杞、肉苁蓉、沙苑子、杜仲、菟丝子等都是补肾精的能手可以在秋季与食物同用。