乌鸡汤的做法简单又好喝啊？

主料：乌鸡半只



辅料：红枣八颗、桂圆五六个、枸杞少许、葱姜适量、料酒十克、盐三克、鸡精味精各两克

乌鸡汤之步骤

步骤一、是需要准备乌鸡清洗干净，剁成大小均匀的块状（乌鸡块剁的稍微地小一些，那样后期操作更方便，另外也能更好地去除腥味和炖透），盛有水中浸泡半个小时（浸泡一段时间的目地是就是为了可以去除血水），然后再倒出控干水分



步骤二、而后锅内加入清水，冷水下入鸡块儿，水中加入葱姜、料酒一同焯水后（放入料酒的目地是为了去除腥味），水开后焯水后三几分钟后捞出沥干（焯一下水时间一定得长，这样的话焯烫才有意义），然后用冷水清洗再看看



步骤三、再把红枣和枸杞清洗干净，在一起水浸泡十五几分钟（浸泡过了的红枣和枸杞整体更丰满），生姜切成大片，再马上准备两个砂锅（用砂锅煲鸡汤，做得像会更鲜，也可以最大程度的保证好吃不上火），水开下入乌鸡、姜片和桂圆



步骤四、小火慢煮一个小时，然后下入红枣一直焖煮另一个小时（这时候乌鸡早就炖烂了），再放入枸杞亲自小火焖煮十分钟（辅料的先后顺序不能乱，否则不有的炖烂有的还没有炖透）



步骤五、见枸杞熟透加入盐、鸡精味精调味（一般我们厨师全是盛有鸡精味精，不比较喜欢的也这个可以不放），再煲煮两分钟，让调料利用化开就这个可以关火了，然后装入盘中，撒上葱花有一点装点一下就也可以超级天黑才了

主料乌鸡半只辅料红枣6-10颗枸杞适量洋参8-12片丹参少许北芪少许龙眼干6-10颗步骤可以补血乌鸡汤的做法步骤11.乌鸡洗两遍，开水冲一遍，滤干后放进去绝大部分辅料补气补血乌鸡汤的做法步骤22.加入八分满的开水补气补血乌鸡汤的做法步骤33.炖锅蒸炖2个小时补血乌鸡汤的做法步骤44.成功

乌鸡汤的家常做法主料乌鸡1250克辅料红枣5个盐1勺胡椒粉1勺花旗参片7克枸杞15克蚝油1勺1.乌鸡切大块，用清水泡上，刚开始换水反复冲洗，一定要祛除多余的血水2.你必须用凉水（用热水乌鸡蛋白质陡然间快速收缩，口感当然不好）下乌鸡，进行焯水，水开后将乌鸡再捞出，你必须用温水洗，一系列除去杂质3.此步骤用料步骤1小时10分：120分钟花旗参片7克,砂锅中加入到温热水，下入乌鸡，花旗参片，料酒（要是想喝汤色发白的那种全程大火，如果想喝清汤，小火慢煲汤，最长不要最多三个小时）4.此步骤用料步骤用时：30二十分钟枸杞15克,中途放红枣，快关火时候加枸杞，盐，胡椒粉5.此步骤用料步骤用时：1分钟花旗参片7克枸杞15克盛出摆盘6.这些汤没熬乌鸡的胶原蛋白都熬出才有营养呢。这是冷却后汤溶化的样子

主料乌鸡半只辅料党参10g玉竹10g元肉10g红枣4颗陈皮一小块盐适量花生油适量糯米甜酒适量生姜3片步骤养生滋补乌鸡汤的做法步骤11.乌妈冼净斩块，用盐、生姜片、花生油、糯米甜酒腌10分钟。滋补身体乌鸡汤的做法步骤22.先开火炒透，去腥。滋补身体乌鸡汤的做法步骤33.一并加入药材滋补养生乌鸡汤的做法步骤44.加适量水滋补养生乌鸡汤的做法步骤55.翻腾后盖上锅盖。滋补身体乌鸡汤的做法步骤66.大于火力煮，大约40十分钟成功

山药乌鸡汤食材：乌鸡（已冼净剁开焯水后）、山药（已刷洗去皮切开）、红枣（已清洗）、姜片调料：料酒、盐山药乌鸡汤的做法1、将已焯好的的乌鸡下入高压锅中，搁入姜片、加适量的料酒、组建一些清水。2、随即，盖上盖用中小火烧煮20几分钟后关火，焖至没气后开盖，捞出。3、接着，合入已切好的山药和已清洗好的红枣煮开煮上10分钟。4、最后，加适量的盐调味翻匀，即成。