哺乳期怎样才算健康饮食？

哺乳期是指产后产妇用自己的乳汁喂养婴儿的时期，就是开始哺乳到停止哺乳的这段时间，一般长约10个月至1年左右。　　哺乳期乳母的生理特点主要表现为基础代谢率增高，以保证自身机体的恢复和哺乳的顺利完成，一般基础代谢比未哺乳妇女高20%。随着婴儿的生长发育，泌乳量逐渐增加，为了保证分泌优质的乳汁，母体对能量、优质蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和水的需求均相应增加。　　母乳是任何食物都不能比拟的婴儿最理想的天然食品，其质量的优劣、成分好坏，完全决定于母体的健康与营养状况。因此，合理安排乳母的膳食对于授乳母亲和婴儿来说，至关重要。　　那产妇哺乳期到底应多吃什么好呢？　　碳水化合物的摄取，高热量易消化为主。　　分娩时，产妇体力消耗很大，加上哺乳和育儿的劳作，每天的热量需求约为是12500千焦（3000千卡），比非孕期高40％以上。　　矿物质的摄取。　　由于失血。　　产妇需要补充具有造血功能的铁质和优质蛋白质。尤其是动物内脏可多食用。同时，还应配合维生素B12、维生素C、维生素K等。　　蛋白质的摄取　　牛奶、动物内脏、大豆、鸡汤、猪蹄汤、新鲜鱼汤等对母乳分泌很有好处，产妇可大量食用。另外，每天要保证喝6～8杯白开水。　　维生素的摄取　　各种维生素对维持人体的各种新陈代谢具有重要作用。另外，维生素A具有美容作用，维生素B可防止皮肤粗糙，维生素C具有减轻褐斑的作用。　　维生素E能防止皮肤老化。　　动物性食品与植物性食品的合理搭配是保证不缺乏维生素的一项保证。　　哺乳期饮食方面注意事项　　1.合理安排餐次，定时定量，亦可根据乳母的具体情况做适当调整。　　2.避免辛、辣、酒等刺激性强的食物。　　3.烹调宜多用炖、煲、煮的汤品，以促进乳汁分泌。　　4.勿滥用滋补及其它药物，以免影响乳汁质量，特别应避免服用激素类避孕药。　　5.产后要生活规律，心情舒畅，保证睡眠，适当活动。　　6.食谱调配注意多采用含钙多的食物，或适当补充钙剂。