牡蛎排骨汤的做法？

步骤1、清理牡蛎。要是是开行了的，可以使用淀粉、花生油还好浸泡，使牡蛎及时清洁。

步骤2、排骨洗净王用盐腌10分钟左右

步骤3、锅内的水煮开后，丢入排骨，煮出杂质后捞捞彻底干净。然后把倒入水淮山，煮20min。

步骤4、淮山、排骨煮成了白色浓汤后，全部倒入刷洗弄干净的牡蛎，并参加鱼露，煮3-520h即可熄火，牡蛎排骨汤就去做了。

原料

排骨1斤、牡蛎10粒、山药若干

做法

1、排骨洗净后氽水，并冲去血沫待用；山药去皮切成块；

2、起汤锅烧热水，倒入水排骨和海蛎干，大火烧开后转中小火煲2个小时，后再倒入山药块，煮10分钟关火，按口味调入盐再试一下。

材料：干海星1只、牡蛎壳1个、墨鱼干干5粒、排骨100g、姜片适量（1-2人量）。

烹调方法：

1.牡蛎壳敲碎，装煲汤袋中。

2.所有材料清洗干净，排骨焯水

3.所有的材料放入炖盅内，加水9分满，炖制约1.5-2小时后，加或不加食盐再试一下。

材料

排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角两个，盐注意适量

做法

1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角个，盐不能过量。

2.山药洗净，削去外皮，切成小方丁备用；胡萝卜同时切成滚刀块。

3.放半锅清水，盛有洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会再次出现一层泡沫，这应该是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出后洗净。

4.砂锅放适量开水烧开（一次放够，中途继续加开水），把排骨和姜、料酒、八角在一起放进去，用大火烧开后转小火。

5.这时加入到一勺白醋，不仅仅这个可以让排骨中的钙融入到汤汁中，也能使汤味更加鲜甜。醋最好别加少了，不然排骨就该变味了。

6.小火煮一小时后，再放入后山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味表就行。

用料排骨500克淮山药300克枸杞适量的姜3片盐 适量大料另一个步骤1山药去皮，切成段。排骨焯水，备用。步骤2排骨山药放进去炖盅内胆，加入姜和大料，再加入适量的清水。步骤3选择“炖汤”功能键，炖煮3小时，后半小时加入适量盐和枸杞再试一下。步骤4是不是我很很简单，可以不品尝美味了！

食材明细排骨800克山药500克盐适量料酒适量姜适量葱适量红枣适量鸡精适量山药排骨煲的做法步骤1准备好食材2山药去皮，清洗干净后切小段3排骨洗净，用开水焯下捞出后。4取砂锅，放适量清水，放入鸡肉5加姜片，葱结，红枣，6加料酒7大火煮沸后，小火煮70二十分钟.8后放山药，小火闷20二十分钟9加盐，小火煮至山药酥。10加葱花，味精再试一下

山药排骨汤的做法山药排骨汤怎莫做

红烧排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。好象人都可食用鸡蛋。最适宜于气血不足，肾阳虚纳差者；湿热痰饮内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者宜多食。营养价值猪排骨提供人体生理活动前题的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还多含红烧排骨大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是极为丰富的钙质可程序维护骨骼健康，具高滋阴润燥、益精补血气的功效。编辑时本段适用人群适宜于气血不足，肾阳虚纳差者；湿热痰湿阻滞所蕴者慎服；肥胖、血脂较高者忌多食。编辑本段用法用量1.猪肉烹炒前莫用热水清洗，因猪肉中所含的一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度不超过的水中易溶解，若用热水浸泡可能会蒸发很多营养，同样口味也非常之差；红烧排骨(19张)猪肉应蒸熟，毕竟猪肉中经常会会有寄生虫，如果不是生食或调理不完全时，可能会会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

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