-准备食材-鸽子瘦肉金银花香菇笋干料酒生姜盐枸杞葱-步骤-1.买来的鸽子清洗干净。装在开水里焯看看,可以去除杂质和部分的腥味。2.瘦肉清洗干净后切成块也象上面那样的话下锅焯水。3.事前侵泡好香菇和笋干。4.把鸽子需要转移到高压锅里后盛有生姜片。把香菇和笋干也盛有高压锅。倒入料酒。一并加入瘦肉。5.正在大火到高压锅才发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再再全部转移到陶瓷锅里,放进去金银花和枸杞小火慢炖20几分钟就可以了。之后加盐调味。
主料:鸽子1只
辅料:猪肉适量,金银花注意适量,干香菇适量,笋干适量即可,枸杞少许,料酒适量,食盐适量,姜3片,小葱适量
做法步骤:
步骤1,将买来的鸽子清洗干净
步骤2,放进开水里焯下,这个可以去除杂质和部分的腥味
步骤3,瘦肉清洗干净后切小块也象上面现在这样焯烫
步骤4,早就浸泡好香菇和笋干
步骤5,把鸽子全部转移到高压锅里后放入生姜片
步骤6,把香菇和笋干也放进去高压锅
步骤7,倒入料酒
步骤8,组建瘦肉
步骤9,结束大火到高压锅发出扑哧的声音后,改中被火烤15分钟。然后再再转移到到陶瓷锅里,放入金银花和枸杞小火慢炖20一个小时就可以了。后来加入适量盐调味
鸽子汤好吃又有营养的做法如下:
主料:鸽子1只。
辅料:香菇2个、料酒1勺、盐1勺、葱2根。
步骤:
1、还新鲜鸽子杀好,清洗干净。
2、打算香菇和葱洗净。
3、鸽子盛有砂锅里,加入适量的开水。
4、加入料酒和香菇,葱。
5、养生锅调制高火,盖盖又开始焖煮。
6、鸽子煮至软烂关火,后放盐调味。
7、成品。
炖鸽子汤的正确做法:
食材:鸽子一只、姜20g、黄芪5g、党参5g、枸杞5g。
1、首先将全面处理弄干净的鸽子放入水中,参加一勺食盐、少许姜片,浸泡15分钟。
2、再把鸽子放进去砂锅,加入姜片、5克黄芪、5克党参,然后把参加纯净水或矿泉水。
3、然后再大火烧开水,煮开后转小火慢炖一小时,然后放进去5克枸杞。
4、后来依据什么个人口味去添加食盐,搅拌均匀,然后再炖5几分钟去掉。
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