番茄鸡蛋面疙瘩怎摸做好吃？

主料鸡蛋2个面粉100克西红柿1个辅料洋葱1/2个蚝油1/2汤勺食盐1小勺植物油1汤勺鸡蛋疙瘩汤的做法1.2个鸡蛋，1个小有一点的西红柿，半个圆葱，面粉备好2.把鸡蛋全都共有十八层地面粉内，先然后打开另一个3.用筷子不断地拔动，使面粉和鸡蛋融合在一起，有整块的是可以用筷子加开4.再招回另外两个鸡蛋5.则是如上你的操作，把面粉和鸡蛋融和成小疙瘩6.做到7.圆葱切成碎末8.西红柿切小瓣9.炒锅热1勺油，放入后西红柿。把西红柿炒成酱10.加冷水。怎么加蚝油和盐11.放进去做好的小面疙瘩，用筷子慢慢搅拌，能够防止面疙瘩粘连12.开锅太约5几分钟后，放进去洋葱丝即可

【疙瘩汤】疙瘩汤营养美味易被消化，还很省事省钱，陕西人对这碗饭应该感情稍微有点非同一般，从小吃到大，面疙瘩加上各种蔬菜薄薄的蛋花，出锅前淋几滴香油香菜。美呔呔！

蹦妈教你表现出大小均匀不黏牙的面疙瘩

?和面加开水最好别用碗了，水龙头开成水滴的大小，着边均匀搅拌面粉在旁边旋转碗，直到还没有干粉，这样的面疙瘩粒粒均匀地，口感更好。水开后渐渐地的一边下疙瘩不停地快速搅拌。

?疙瘩汤配菜：西红柿.木耳.豆腐干.红萝卜.黄瓜.韭菜.蒜末.葱段

热油爆香葱蒜，慢慢倒入西红柿炒出汁水，再顺次排列全部倒入:红萝卜、黄瓜、豆腐干、木耳，调味。加适量开水。

?水开慢慢倒入面疙瘩，煮沸后，关火淋入打散的鸡蛋，撒韭菜出锅，淋上辣椒油。香喷喷的一碗疙瘩汤就做了了。

?蹦妈有不过：配菜可以参照个人喜好添加，陕西版的疙瘩汤不能少鸡蛋和西红柿。