玉米煲鸡汤怎样做法？

做法1．胡萝卜切成薄片。鲜香菇去蒂切月牙形。玉米棒切成2cm厚的玉米段。

2．锅烧热西班牙橄榄油，鸡肉切块放入锅中，略煎半刻，组建玉米、姜片，慢慢倒入能量供应的温水，大火烧开后，根据情况火力至小火，煲45分钟，其间要用汤勺撇一次浮沫。再放入胡萝卜、胡萝卜片，煮5十分钟，加盐调味去掉。小贴士目的是超好看，是可以用个头小的整鸡，但剁成大块煲汤更易出味。香菇也可以用小圆蘑菇松蜡，别有滋味。

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黄姜清洗干净

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刮去捞起切成碎末备用

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搁下锅了别油煸炒会儿消掉水分

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鸡肉切成块加入料酒淹制去腥

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砂锅里放入鸡肉、黄姜、料酒、葱段

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加清水没过鸡肉

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上火啦大火烧开、小火慢炖90分钟

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加入食盐、鸡粉、胡椒粉出锅

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成品图

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小黄姜备好

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把小黄姜清洗干净，切细，备用……

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不粘锅烧热放油把小黄姜干煸，炒到油变黄色，炒出香味。

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土鸡清洗干净，晚几天放料酒腌渍一会儿。

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把土鸡弄到不粘锅里跟黄姜互相爆炒再看看，炒出香味。

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土鸡跟黄姜快炒闻着香味就把温水加到不粘锅里，大火炖到水开就换砂锅炖。

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小火炖1个小时，炖到鸡肉软，然后再加入红枣，枸杞，在炖半个小时。

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放盐起锅，无需先添加鸡精，汤很香也很浓郁香甜，可以说的原汁原味……

鸡汤是那道很现代的汤菜，有着太相当丰富的营养价值，在我们饭桌上很最常见的一种。鸡汤不但营养价值丰富，也能能起缓解感冒，提高人体免疫力功能的作用。那你鸡汤怎摸炖好喝啊又营养呢？下面我就为大家分析分析鸡汤的做法。

鸡汤怎摸炖好喝又营养

一、滋补鸡汤

1、食材

2、做法步骤

（3）在煲里放入适量的水，将鸡和药材在一起放在旁边煲内，加盖公章大火烧开。

（4）慢熬煲60分钟至90分钟，后放盐表就行。

二、清炖鸡汤

1、食材

2、做法步骤

（1）将母鸡洗净后，消掉内脏和内部油脂。

（2）将清洗干净后的鸡放进去烧开的水中飞一下水。

（4）锅中放油满水后，盛有鸡和葱、姜、红枣，盖上锅盖。

（5）大火烧开小火炖1小时70左右表就行，盛出撒上胡椒粉和盐再试一下。

三、香菇鸡汤

1、食材

鸡1只、香菇、葱姜、盐、枸杞、料酒。

2、做法步骤

（1）将鸡清洗干净后斩块备用。

（2）起锅加入适量水、葱姜、料酒烧开，下入鸡块儿焯去血水捞出备用。

（3）将鸡肉块装在砂锅中，算上几片姜和适量即可的水，大火烧开后改文火。

（4）文火煲40分钟，等汤变得温和的灰色，水位高一寸后，下入香菇不再煮20二十分钟表就行。