红菠菜好肯定绿菠菜好？

红菠菜好。

在上生活中，我们看见了的菠菜大多数是碧绿色的，相当好吃啊，那个另外人体所必须的很多厌恶物质，红菠菜也菠菜当中的一种，菠菜要比绿波才都很丰富不少，且市场上卖的价格比较贵，他的外表大多数大都紫红色的，纤维都很少，不论是从外表肯定内在营养可以说，都要不考虑绿菠菜。

红菠菜和绿菠菜营养价直不多可是我总觉得红菠菜口感也很好

菠菜原名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，半年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，相对多为黄色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

菠菜的种类很多，按种子形态可分成三类有刺种与无刺种两个变种。

菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极比较普遍的蔬菜之一。

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

1、通肠导便，防治虫害痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能进一步促进胰腺分泌出来，帮助消化。是对痔疮、慢性胰腺炎、大便干燥、肛裂等病症有治疗作用。

2、促进生长发育，增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内变成维生素A，能能维护都正常视力和上皮细胞的健康，增强预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3、最有保障营养，增进健康

菠菜中富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定会量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体功能不同营养物质；其所含铁质，对贫血症状有好点的辅助治疗作用。

4、促进人体新陈代谢，延缓衰老

菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。更多食用花生菠菜，可会降低中风的危险。

5、洁皮肤，抗衰老

菠菜提取物本身促进注意培养细胞增殖作用，既抗衰老又提高青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每星期洗面奶洗脸一次次，后在用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，持续皮肤光洁。

6、补气血

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且成分非常多的叶绿素，特别含维生素K在叶菜类中极高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理还不如所含相当丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和可以补血也有重要作用。

7、护血压

高钠饮食会使血压升高，与钠并不是这样，钾也可以催进肾脏及时排出更多的钠，从而缓冲钠盐会升高血压的副作用。并且，研究也突然发现，适度地多吃些含钠的食物对脑血管有保护作用。在绿叶菜中，菠菜是含钾大户。不少人很喜欢吃菠菜罐头，但其中所含的大量的钠，利于高血压患者的健康。在不能不能吃到新鲜的西瓜菠菜的情况下，推荐吃速冻波菜，营养素应该不会被消耗因此很容易储藏。大家也可以将它与坚果、牛奶等造而成调和果汁饮用茶。必须叮嘱的是，服用药华法林抗凝的患者应尽量少吃菠菜，避免影响不大药效。

菠菜含有什么丰富地的维他命A、维他命C及矿物质，而且维他命A、维他命C含量是全部蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其他地方蔬菜为多，这对胃肠障碍、经常便秘、痛风、皮肤病、众多神经疾病、缺铁性贫血确有特殊能量食疗效果。对解酒毒及避兔齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。

菠菜中多含大量的β胡萝卜素和铁，确实是维生素B6、叶酸、铁和钾的奇佳来源。其中丰富地的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人容光焕发，光彩照人，而被推祟为排毒养颜佳品。菠菜叶中含有什么铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素更加几乎完全一样，能使血糖保持稳定。丰富地的B族维生素含量使其也能避兔口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

菠菜更具很好的抗氧化能力，能偶可促进细胞的增值，能起抗衰老的作用，每个星期天食用花生2～4次菠菜的中老年人，因摄取了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，最大限度地保护视力。

大家知道红菠菜是一种很常见的药材，已经有很多年的历史了，也也能治疗治疗很多的疾病，下面我们就来打听一下一下红菠菜的药用价值吧。

【别名】

血见草、肺痨草、土参叶

【来源】

药材基源：为科植物湖南猫眼草的全草。

【原形态】

湖南千里光多年生直立草本，高30-603ft。根状茎偏斜，有绒毛。茎不茎节，基部带紫色，密被棕褐色多细胞长柔毛。下部叶互生，早落，茎生叶聚生呈莲座状，无柄或古淡无柄；叶片倒卵状匙形，长5-22cm，宽3-7vji，边缘有波状齿，齿端有黑色腺体，上面带紫色，疏被硬毛，下面被浅褐色长柔毛，尤以沿脉较密。头状花序排列成圆锥花序；花柄长1-2cm；总苞1层，13-15片，苞片长圆状披针形或条形，先端有长柔毛；舌状花金黄色，雌性，舌片倒卵状椭圆形，先端有3个圆齿；柱头2裂；两性花筒状，金黄色，先端裂片披针形。瘦果长条形，冠毛灰色，刚毛状，密密麻麻的，长7-9mm。花期秋季。

【生境分布】

生态环境：戊年海拔1000m以下的山谷水边或阴湿处。

【性味】

味微甘；酸；性平

【功能主治】

清热生津止渴。主热病津伤想喝水；流行性出血热

【用法用量】

内服：煎汤，15-30g。

【摘录】

《中华本草》

对此红菠菜的药用价值大家应该都了解了吧，在平时孕妇食用的时候也也能更有针对性了，更合算的用药才还能够更好的治疗一些最常见的一种的疾病。