“冬吃萝卜夏吃姜”炎炎夏日如何养生最科学？

“冬吃萝卜夏吃姜”之本意并不完全是要你冬天多吃萝卜、夏天多吃些姜。它的本意源\’自于《黄帝内经》的“春夏养阳、秋冬养阴\”之说；所要阐述的是“天人合一”“四时阴阳”。即春、夏、秋、冬之四时气候与四时阴阳之对应变化、以及遵从“四时阴阳”之规律的养生之道。

那么，炎炎夏日如何科学养生呢？

按照《黄帝内经》的“春夏养阳”、“南风生于夏，病在心，俞在胸胁”之中医养生之道，夏季在生活和饮食方面应遵从以下两方面规律。

一，在生活方面，应该夜卧早起，披发缓行，就是说要晚睡早起，精神松弛，不要厌恶白天太长，保持心情愉快，不要随意发怒，精神要像自然界的花木一样秀美旺盛。天气炎热，要适当出汗，不要总呆在空调下边，要使寒气、郁气能宣通于外。中医认为：如果春夏的湿寒之气藏于身而出不来，相应秋冬收敛的能力就差，就容易生病。

二，夏季在中医五行里面是心火所主的季节，是长茎的时候。在饮食方面，这个季节要吃茎杆，比如莴笋，芹菜。心在中医是主血的，它的颜色是红的。这个季节也可以多吃一点红色的食物，比如说西红柿、胡萝卜、枸杞、西瓜。在菜品方面，西红柿做汤，西红柿凉拌、西红柿炒鸡蛋等。

总之，无论是夏季还是四季养生，都应遵从“四时阴阳”“天人合一”之道，应顺应自然规律，保持人与自然的和谐统一，使人与自然和谐共处才是养生之最高境界。