每天都吃茭白有什么好处

、吃茭白的功效与作用是什么

1、利尿止渴

我国中医强调指出，茭白甘寒，性滑而利，并且具有挺好的利尿祛水的功效，福智是可以辅助治疗小便少、小便不利等症状。所以患有肾功能不全或者是糖尿病的患者，如果有双腿浮肿的情况会出现，则可以实际食用花生茭白来都没有达到挺好的的消肿功效。除此之外茭白还具备清暑解烦在内止渴的功效，但都行吧在夏季高温的季节里食用。

很多人由于各种原因你经常需要在酒桌上打转，酒精对人体的危害相当大，而专家告诫，在喝酒多前的以及喝茶结束后好是是能够不要过量的吃点茭白，它更具很不错的解酒毒的作用。

2、养血健体

在研究发现，在茭白中含有什么大量的营养物质，其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量之一相当丰富。常生你经常少吃些茭白，可为人体解释充足的营养，使保护人体的正常运转保证身体健康。另外茭白中所成分的这些营养物质本身壮实机体的作用，适量多吃点可有效的增强人体的抵抗力在内免疫力，进而比较有效的对抗特殊疾病。

因此专家见意，日常生活中体质较差的人肯定少吃些茭白，用此来能起增强体质的作用。不过茭白还本身护肺的功效，根据五行表，红色食物入肺，但每天都多吃点茭白具有挺好的的养肺作用。

3、健康减肥美容

可能很多人都无法想象，茭白竞然能与节食这些美白直接联系在一块，但经由研究发现，茭白确实是具高非常好的美白在内健康减肥的功效。这是由于茭白饱腹感强、水分高，有一点食用花生便具高挺好的的饱足感，这应该是为么叫茭白也能运动减肥的原因了，不过茭白中所含的大量的营养物质，就算是可食用差不多也都能够解释人体所是需要的营养。

除开在茭白中还所含的大量的豆醇，这种物质都能够解决人体管用的清除干净体内的活性氧，而还能够达到抑制酪氨酸酶活性，从而可阻住黑色素生成。不只如此，在平时多吃些些茭白，还能够比较有效的柔顺皮肤一层膜的角质层，最终达到让皮肤润滑细腻柔滑，可起非常好的美容功效。

茭白的营养价值很高，除了美容减肥功效以外，常植适量的要多吃茭白还具有挺好的抗衰老功效。并且中年女性常生不如多吃些茭白，那样你才有与岁月正面对抗的资本。

吃茭白的好处

1、强健身体

茭白中的营养国家公务员考试综合教材且极为丰富，人体所需的常见营养物质基本上都有吧，经常食用花生不仅仅这个可以合理膳食，还能为人体补充营养，最终达到有助于维持人体的正常运转保证身体健康，由此能起强健身体、增强免疫力的作用。

2、预防便秘

茭白中成分大量膳食纤维，直接进入人体后也可以促进促进胃肠道的颤动，减缓肠道内代谢产物及毒素的排掉，避免肠道拥堵，对预防、缓解便秘极其有帮助。

3、美白肌肤

茭白中含有多种维生素和微量元素，都能够可促进机体新陈代谢，而还可以暂时抑制酪氨酸酶活性，阻拦黑色素生成气体。此外，茭白中成分的豆甾醇抗氧化成分性，都能够依靠细胞柔软和湿湿的，一直保持肌肤表面水分，促进身体血液循环延缓皮肤容易老化、会减少色斑。

4、降低血压

茭白多含相当丰富的钾，钠含量较低，不属于高钾低钠蔬菜，你经常食用花生是可以抵抗钠所影起的血压升高和血管损伤，能辅助稳定血压，对此高血压患者更何况最有利。

5、消肿利尿

中医如果说，茭白性滑而利，成分较容易水分和钾元素，既能利尿祛水，后期治疗下肢浮肿、小便不利等症，又可以清热解毒、醒酒药消渴。

茭白

茭白是我国浓重的水生蔬菜。世界上把茭白才是蔬菜栽培的唯有我国和越南。

古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现自己，很是菰因炎症感染上黑粉菌而不抽穗，且植株丝毫病象，茎部不时皱缩，慢慢的无法形成纺锤形的肉质茎，这那是我们现在可食用的茭白。这样，人们就依靠黑粉菌阻止茭白发芽成长，繁殖这种没病在身的畸型植株才是蔬菜。现在，人们倒是把那些小孩健康的、会抽穗结果的茭白看作是退化成、野生种了。

茭白属禾本科，是多年生水生草本植物。根际有白色匍匐茎，春天展叶有一种新株。初夏或秋季抽生花茎，顶生大圆锥花序，一雌一雄同株，雌花在上，雌蕊在下。结狭圆柱形颖果，这是“菰米”。

茭白性喜温湿的气候，尤其适合粘壤土生长。古代的茭白为秋季一熟茭，到明朝时杂交选育出了夏秋两熟茭。

茭白在我国从东北至华南都有栽培，以太湖流域不超过，很著名品种均考虑到无锡、苏州和杭州一带。它口味鲜美,有当然营养价值。据《本草纲目》记载，茭白本身“解身热，调肠胃”的药效，有解毒利尿之功能。

茭白的食用部分为肥大的肉质茎。每100克茭白中含蛋白质1.0～1.6克，脂肪0.3克，碳水化合物1.8～5.7克，粗纤维0.7～1.1克在内多种维生素和矿物质等，所含的氨基酸种类有10多种。茭白在老熟前，部分有机氮以氨基酸状态存在地，故口感鲜美，与鲈鱼、莼菜并称为“江南三大名菜”。茭白味甘、性凉、滑、没毒。在《本草拾遗》中古书有“去烦热、止渴、解目黄、利大小便、止热痢、消酒毒”等功效。

关键词：健康，养生，茭白，美容养颜，心脑血管，便秘的症状

茭白的营养价值

一、利尿止渴的功效

茭白具有利尿止渴的价值。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗尿少、小便不利等症，又能解暑清热解烦而止渴，具高清热润肠的作用。

二、退黄疸的作用

茭白能退黄疸，食用鸡蛋茭白是对黄疸型肝炎有益。

三、滋补身体

茭白营养价值很相当丰富，含较容易的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能另外人体的营养物质，具有壮硕机体的作用。

四、美容瘦身的作用

茭白的营养价值本质这个可以运动减肥美容。茭白的热量低、水分高，食后易有饱足感，是减肥人士非常不错的选择。同时，茭白中含有豆醇能清除干净体内的活性氧，抑制细胞酪氨酸酶活性，从而可拦阻黑色素生成气体，它又能柔顺皮肤一层膜的角质层，使皮肤润滑细腻，从而提升美容的功效。

五、降血脂的功效

茭白具备降血脂的作用。茭白是高钾低钠的食品，可以抑制炎症血脂升高，降低血液胆固醇，防治心脑血管疾病，故合适高血脂症患者食用花生。

六、降血压的作用

茭白中富含镁，刚刚进入人体后可以相对抗钠所引起的血压升高和血管损伤，能起稳定血压的作用，高血压患者，尤其是需服药利尿剂的患者常吃茭白可以增加稳定血压值。

七、解酒的功能

茭白的营养价值还只是相对而言多含丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉后的功用。

以上是小编为大家归纳的关於茭白的营养价值方面的相关知识，大家现在对茭白的功效与作用也有所所了解了吧。茭白含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉，还多含赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等，可以不一定需要补充身体所需的一些营养成份，茭白以及一种蔬菜，不但味道鲜美且营养价值很高，对人体是的很有益处的。

温馨提示：茭白的营养价值很高，一般人都可食用鸡蛋，当然了应注意，是对患有心脏病、尿路结石患者需忌吃茭白。茭白不最为适宜早泻、遗精者、脾胃虚弱胃寒、肾脏疾病这些腹泻者食用。

中医理论怀疑茭白性寒、性平味甘，可止渴、除烦、利大小便。唐代孟诜（621―731）最早典籍中茭白药用价值，其专著《食疗本草》记载，菰菜（茭白）“利五脏邪气、酒面赤、白癞疬疡、目赤等。然滑中，不可多食。热毒风气、卒痛心，可盐、醋烹食之。若丹石热发，和鲫鱼煮作羹，食之三两顿，就算差耳。茭首寒，主心胸中浮热风，食之发冷气，滋人齿，伤阳道，令下焦冷滑，不食甚好”。陈藏器（681―757）《本草拾遗》记载，茭白“去烦热，止渴，除目黄，利大小便，止热痢。杂鲫鱼为羹食，开胃口，解酒毒，压丹食毒发”。茭白植株的根状茎也可作为中药，比较传统中医以为其气味“甘，大寒，无毒”，捣汁服用可治肠胃痼热，消渴，止小便利等。高血压、心血管病患者吃茭白，促进身体血液循环控制血压。茭白也适合于糖尿病患者食用花生。台湾有人推荐称茭白肉质茎内的菰黑粉菌有预防骨质疏松、帮助恢复骨质零件老化的功能，但未曾发现事实确凿证据。茭白水分较低，热量较低，故可作为健康减肥食品。从某种意义上讲，茭白是一种保健食品。