谢邀,仙人掌在日常生活中也会常用。民间有用来治疗痄腮(未化脓),无明肿,乳腺炎(未化脓)等疾病。有清热解毒,消肿散瘀的作用。还可以做菜吃。这些都是见当地老人用过的治疗方法。
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动物血是大家比较常见的食物之一,动物血营养丰富,而且也同时可以做成各种美味佳肴。猪血是动物血的一种,对于补铁补血有着十分显著的功效,一般缺铁的人适合食用一些动物血,而一些蔬菜水果中虽然也富含铁元素,但其中的铁是非血红素铁,吸收率和利用率都偏低,所以,如果要补血补铁,最好选择动物性食物,动物性食物中的铁是血红素铁。
而猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,血红素铁的吸收率是15~35%,相比非血红素铁(5~15%)要高出很多倍,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。
猪血并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症,因为猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素,这在其他食品中是难以获得的。猪血中还含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用并能提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
除此之外,猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。
但猪血也不宜过量食用,平均一周1~2次就足够,过多食用可能造成铁中毒,还会影响其他营养成分吸收。平时,生长发育的孩子、贫血、缺铁人群,孕妇、乳母都可以适当补充动物血。
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