虾米的营养什么？？

虾米是含钙量最丰富地的食物，矿物质含量也很极为丰富，蛋白质含量大吓低于某些特殊上档次水产品。

母虾吧~~

营养价值:1.虾营养价值极高，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到十多倍；还含有极为丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易肠道消化，对体弱以及病后必须调理的人是极好的食物；2.虾中含有相当丰富的镁，镁对心脏活动更具重要的是的调节作用，能挺好地保护心血管，它可降低血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时能扩张冠状动脉，利于增强预防高血压及心肌梗死；3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素可促进血液循环永久消除因时差反应而有一种的“时差症”；5.虾皮有镇静作用，常为了治疗神经衰弱、神经功能紊乱诸症；6.老年人常食虾皮，可可以有效预防自身因缺钙脉络瘀阻的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。适用人群:就像人群也可食用花生1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾气不足阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更何况更适合食用花生；2.宿疾者、正逢上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌吃。用法用量:1.虾米炖汤、做菜肴的配料或；2.提前浸泡海米前先用清水冲洗再看看，后再后放温水中浸泡后至软即可解决；3.泡海米的水营养丰富，可主要是用于烹制菜肴。食用功效:虾米性味甘、咸、性温；本身补肾壮阳、理气开胃之功效。