先吃水果，水果可以在肠胃中消化很快，很多有益酶通过胃和小肠马上起到辅助消化吸收的作用。如果饭后吃水果，水果在肠胃中停留时间太长，最后到小肠时有益酶就已经被氧化了，你们看放久了的苹果和梨会变黑就是这个道理。同样，水果在肠胃里消化时间长也会被氧化变黑，还没等到运送到小肠，有益酶等营养物质就变质了。
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先吃水果，水果可以在肠胃中消化很快，很多有益酶通过胃和小肠马上起到辅助消化吸收的作用。如果饭后吃水果，水果在肠胃中停留时间太长，最后到小肠时有益酶就已经被氧化了，你们看放久了的苹果和梨会变黑就是这个道理。同样，水果在肠胃里消化时间长也会被氧化变黑，还没等到运送到小肠，有益酶等营养物质就变质了。
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