什么事师？师证由那里颁发?

     健康养生师是根据中医经络理论，进行人体经络诊断，运用针刺、艾灸、按摩等经络养生手法刺激经络、穴位，疏通经络，调理气血，从而达到增进人体健康的目的的专业人员。包括从事健康养生服务（推拿、刮痧、拔罐、刺络、贴压、温灸、电疗等）和从事健康养生咨询等方面的人员。  中华传统饮食与健康服务业推广管理办公室，是由国务院国有资产监督管理委员会商业饮食服务业发展中心联合全国促进传统文化发展工程工作委员会共同设立。主要从事中华传统饮食及健康养生的推广和管理工作。办公室在国家有关部门的领导下，旨在负责制定健康服务行业的行业规范和发展规划，支持社会各类机构开展健康服务培训，与行业内各大型知名企业合作，制定健康养生师国家职业技能标准，实施养生师国家职业技能培训和认证工作。

1、临床营养方向：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。 2、公共营养方向：主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划。与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。 3、营养保健方向：主要运用营养保健知识，对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作，或者对各种疾病患者进行营养调理，从而使人群或个体达到营养平衡，促进人们健康水平提高。 4、营养指导方向：运用营养保健的理论及系统的专业知识，进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。 5、食品营养方向：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发e68a84e8a2ade799bee5baa6e79fa5e9819331333337613832及与食品有关的营养工作。 6、运动营养方向：为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者，他们相对于普通人来说，运动量较大，营养需求与常人也有较大的不同。所以该类人的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行指导、监督。 7、美容营养方向：主要从事于美容相关的营养工作。 8、餐饮营养方向：主要从事于餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。 9、商务营养方向：主要从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书只做等方面的工作。 10、儿童营养方向：主要体现在儿童期及以下阶段，也是营养师工作的最直接和最有效的工作方向，还是营养师工作最细致和最慎重的工作项目。 11、孕妇乳母营养方向：是营养师接触的相当普遍的工作方向。既有成熟的市场体系，亦有受众的信任为依托，能体现营养师工作重要性的工作项目。 12、学生营养方向：是当前营养相关制度落实最彻底、范围最大、涉及面最广的群体，包括学生营养餐、考前营养膳食安排等。 13、老年人营养方向：一般针对老年离退休人员的营养和健康的维护，特别是城市相关的老干部活动中心、家居老人营养等都需要相关的专业指导。 14、特殊人群营养方向：设计的人群较多，如特殊职业、危害性职业、非正常人群等。