茄子炖粉条的家常做法

最近吃腻了茄余颤子，最后的一个茄子了，总是要归个好去处，那么就和我最爱的粉条混搭吧，来一碗茄子粉条也不错，是美美的汪咐味道呢
食材
主料

茄子
200g
粉条
20g
辅料
油
适量
盐竖陵败
适量
蒜
适量
步骤
1.茄子切成块备用
2.热油
3.将茄丁倒入锅中爆炒一分钟
4.加入没入茄子的开水
5.锅开后加入粉条
6.搅拌均匀，将粉条一并溶入水中
7.加入切好的蒜片
8.加入适量的老抽和食盐搅拌均匀煮三分钟即可
小贴士
因为是茄子熬粉条，最后一步一定要煮的，煮三分钟就可以了，不过煮久一点会更有味道

茄条炖粉条是一道传统的中式家常菜。首先，将茄子洗净切成块状，粉条用水泡软备用。接着，锅中加入适量油，烧热后放入蒜末炒香，再加入茄子键岁块煸炒至变软。然后，加入适量的清汤或水，烧开后放入泡软的粉条，煮熟。调味时，加入盐、酱油、料酒、糖等根据个人口味调整。最后铅亮乎，加入适量的槐悉淀粉水勾芡，再炖一会儿，使汤汁浓稠即可。

主料友迟败茄子2根粉条少许肉丝少许
辅料花椒，八角少许葱花少许蒜片少许
步骤
1.所有材料：茄子2根，肉丝少许，葱花，蒜片少许
2.热过热油好颤下葱花和肉丝翻炒熟，旦隐加茄子丁超软，加水和粉条，佐料炖煮熟调味盛盘