冬枣的做法大全家常

使用清理好的冬枣，然后准备一个能够密封的玻璃容器，再准备适量的白砂糖和白酒，具体操作步骤如梁哗下：
1、准备芹扒好冬枣。
2、打开泡酒的容器。

3、把冬枣放入玻璃容器内部。
4、把白砂糖加入容器橡首行内。
5、倒入白酒没过冬枣。
6、拧紧容器盖即可。
注意事项：
1、使用白砂糖。
2、白酒要没过冬枣。

说到冬枣呢，相信大家都比较熟悉了，也是现在的当季水果，冬枣口感脆爽，吃起来清清甜甜的，非常地好吃！冬枣的营养价值丰富，价格不算太贵，大家都能够接受，除了直接吃，还能够有多种吃法！下面介绍几种冬枣的几种特色吃法！
第一种：自制蜜枣
准备食材如下：冬枣1000克，白糖250克，清水250毫升
具体做法如下：先将冬枣清洗干净，然后用叉子在冬枣的表面，划上很多的小条痕备用。接着起锅加雀或入250毫升的清水，再放入250克的白糖，将白糖煮化后，放入冬枣，用锅铲翻动均匀，然后盖上锅盖，中火煮至糖水基本收干，翻炒均匀，然后盛出煮好的冬枣，摆到簸箕上面，放到太阳底下晒干即可！
第二种：蜜汁炖冬枣
准备食材如下：冬枣20克，蜂蜜2汤匙，冰糖10克
具体做法如下：将冬枣清洗干净之后，放入炖盅，加入没过冬枣的清水，加入冰糖，小火炖1个小时，出锅后稍稍放凉，然后淋上蜂蜜就可以开吃了！
第三种：直接吃
准备食材如下：冬枣500克
具体做法如下：冬枣口感脆甜，含有丰富的维生素，营养价值高，可以直接当水果吃，买回来的冬枣，建议大家清洗干净之后，再用辩碧盐水浸泡15分钟以上，再冲洗干净，然后再吃！
第四种：清蒸冬枣
准备食材如下：冬枣200克
具体做法如下：将新鲜的冬枣清洗干净之后，放入碗中，再放入上汽的蒸锅，大火蒸15分钟，将冬枣蒸熟蒸软，然后取出放凉就可以开吃了，这种吃法口感软糯，入口即化，不会太过甜腻，适合喜欢不太甜的朋
第五种：糖蒸冬枣
准备食材如下：冬枣500克，白糖50克
具体做法如下：将冬枣清洗干净之后，放入盘中，然后撒入50克白糖，放入上汽的蒸锅，大火蒸15分钟，将冬枣蒸熟至软烂，出锅后你会发现，冬枣变得顷灶伍更红了，趁热吃，口感软糯香甜，这种吃法适合爱吃甜品的朋友！

冬枣是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容和减肥的佳品。那么冬枣的做法有哪些？脆冬枣怎么做？
冬枣的做法有哪些 1.大枣赤豆
材料：沾化冬枣10～15枚，赤小豆30克，虹豇豆30克

做法：将以上3味洗净，放入锅中煮热即可。

功能：清热解毒，补血降压。主治：高血压。宜忌：本方在钦用时不宜加糖
2.韭黄大枣
材料：韭黄150克，沾化冬枣50克，蛤蜊肉200克。

制法：将以上3味洗净，同放在锅中，加入适量的水放在火上煮熟即可。

功能：健脾益肾，养肝护胰，降糖调血，温经暖胃。

主治：糖尿病。

宜忌：凡是脾胃虚寒者，不宜食用。这两个基本上可以做为平时的粥汤类吃，还有就是有几种方法可以做药用的。
3.精盐枣液
材料：沾化冬枣30克，精盐适量。制法：?将大枣碾成泥余虚竖状，与精盐一起混匀敷于患处即可。

功能：解毒消炎，收敛涩汗，祛斑止痒。主治：汗斑。
4.食醋枣液
材料：沾化冬枣20克，醋适量。

制法：大枣洗净，碾成汁，去渣，与醋混匀外涂患处即可。

功能：祛汗化斑。主治：汗斑。
5.冬枣苹果汁
材料：苹果1个，沾化冬枣8个，蜂蜜适量，柠檬汁2滴，纯净水半杯。

制法：苹果去皮切块，冬枣洗净去核切块，放入搅拌机，加誉森入柠檬汁，加入蜂蜜和纯净水，搅拌成汁即好。

功能：美白亮肤，助于减少因色素而形成的痤疮和色斑。
脆冬枣怎么做
(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核；

(2)得到的冬枣置于浸渍槽中进行1-6分钟的烫漂后捞出，烫漂温度为60-90℃；

(3)得到的冬枣置于蓝筐中，再将蓝筐固定在离心机中对其进行脱水处理；

(4)得到的蓝筐连同冬枣一道置于可抽真空的反应罐内，所述反应罐内设有转轴，转轴上可升降地设有吊架，所述蓝筐被固定在吊架上，对罐内抽真空，其真空度为0.089-0.1MPa，同时在反应罐中加入棕榈油并利用蒸汽加热棕榈油至90-95℃，利用吊架将蓝筐连同冬枣一道置于棕榈油中，经过0.5-1.2小时的油炸后，将蓝筐连同冬枣一道吊离棕榈油，再令转轴带动蓝筐作旋转运动，在真空状态下对冬枣进行脱油处理1-4分钟；

(5)得到的冬枣从反应罐中取出后用充氮机充氮后密封包装；

(6)得到的冬枣进行杀菌处理。
冬枣的食用注意事项
1、不能与维生素含量高的食品同食，冬枣本身维生素含量就很高，但冬枣中的维生素可分解和破坏其他食物中的维生素K，从而降低维生素的吸收。冬枣不宜与黄瓜或萝卜一起食用。因为黄瓜或萝卜中所含的维生素分解酶，会与冬枣中的维生素发生冲突，如果一起食用，不仅吸收维生素的效果不好，还会有害身体健康。

2、一般人群适宜食用冬枣。冬枣在水果中属于碳水化合物含量高、热量高的品种，其叶酸含量较高，年轻女性可适量食用冬枣。

3、冬枣味甘能助湿壅气，多食易出现腹部胀满，凡痰浊壅盛、腹部胀满等症要慎用；湿热体质少食冬枣。

4、不要吃腐烂变质的冬枣。吃了这样的冬枣后，冬枣中的有害微生物就会在体内迅速竖大繁殖，另外，变质的冬枣中还会分解出甲醛和甲醇等有害物质，轻者会出头晕、恶心、眼睛受损等现象，重者甚至会危及生命。