家常茄汁面的做法简单

食材：
碱面 80g
海带丝适量

老姜适量
大蒜适量
榨菜丝适量
红油适量
猪油适量
小葱适量
醋适量
花椒面适量
酱油适量
绵白糖适量
芝麻酱适量
1、提前将原料准备好，面条岩慧枣选择新鲜碱面。
2、做干溜面一定要用到的自制姜蒜水，将大蒜、老姜拍碎，倒入适量凉开水中，加入盐、白糖、料酒、白胡椒粉搅拌均匀即可（做凉拌菜也粗拆可以用哦）
3、锅内倒入适量清水煮沸后，提前将海带丝下入锅中煮一会，然后下碧弯入碱面煮熟。
4、将煮好的面条捞出沥干水，将猪油、姜蒜水、酱油、红油、芝麻酱、醋、白糖、花椒面浇在面上，撒上榨菜和葱花搅拌均匀即可食用。

家常茄汁面
材料：挂面、番茄、葱花家常茄汁面(18张)
步骤：
1、将番茄切好，放入锅内翻炒，加入必需的调料，放入适量的水调成汤煮开；
2、将挂面在沸水中煮熟立即出锅装碗；
3、将汤汁淋在挂面上即可（淋汤汁前在汤里撒上葱花）。
拌一拌就可以吃了，方便有美味。
编辑本段
海鲜茄汁面（意大利风味）
原料：面条、西兰花、鸡蛋、青豆、虾仁、西红柿
配料：洋葱、蒜头、番茄酱、盐
做法：
1、捞面条：面条放沸水里煮熟，捞起装在碗里。煮面条时在水里加一点油。海鲜茄汁面(16张)
2、捞差旦戚西兰花：西兰花放沸水里煮熟捞起，煮的时候水里加点油和盐。把西兰花摆到面条上。
3、炒鸡蛋：锅里放一勺油迟判，鸡蛋炒熟装盘待用。锅里再加入一点油，将蒜头放油里爆出香味取走。
4、做酱料：洋葱切丝入锅里炒香，放入青豆、虾仁翻炒片刻。加入番茄酱2勺、盐、小半碗的水。烧开后加入炒好的鸡蛋和西红柿，翻炒均匀，起锅浇到面条虚陵上，拌匀就可以了。
这道面健康营养、酸甜可口。