花芸豆的做法大全家常

用料
主料
芸豆(白)适量

辅料
豆沙
适量
调料
花生油
少许
冰糖
适量
水
适量
冻芸豆的做法
1.白芸豆加足够水浸泡至少一夜，然后剥去皮，加三倍的水，放入砂锅大火煮开，小火煮1小时以上，2小时左右，把白芸豆煮的很绵软。然后等稍微凉一些，倒入料理机，打成泥
2.炒锅热少许油，或者不加油也行。然后倒入打成泥的白基睁悄芸豆。加冰糖适量，大火熬开，转小火，不停的搅拌，直到熬至水份差不多收干，但不要熬太干，因为在变凉的过程中，还会蒸发很多水份。若不小心炒太干，可再加水，从新炒一下。然后放入保鲜盒密封冷藏，可放2周。红豆沙同理操作，只是红豆不用去皮，直接熬烂打成泥早数然后炒沙即可
3.我用的50g的月饼模。所以取30g白芸豆沙，20g红豆沙，然后包起，收口，团成团即可。也可用红豆沙在外面，把白芸豆沙当作馅。至于白与红的比例，看自己喜欢随意即可。
4.放入刷了油的月饼模子，摁平搏渣。然后压出，摆盘即可。

芸豆角的做法大全家常做法如下：
1、准备用料。芸豆角、油、酱油、葱姜、八角、花椒、蒜、慎枣盐、鸡精、干辣椒。
2、芸豆角掐尖洗净，切成细丝。
3、锅中加入清水烧开，倒入芸豆角丝，焯2分钟后捞出过凉水，沥出水分。
4、葱姜切片，干辣椒切成小段，蒜切末。准备大料八角花椒。
5、炒锅中放油烧热，放入八角花椒葱姜干辣椒炒出香味。
6、倒入芸豆丝翻炒。
7、加入适量酱油和盐和芸豆角一起翻炒，更好的入宽厅拆味。
8、炒至一分钟后放入蒜末，撒入伏茄少许鸡精关火盛出即可。

干“煸”「芸豆」
芸豆怎么做都好吃今天来把过油滴
用料
芸豆 500克
干辣椒 5-6个
蒜 5瓣
盐少许
鸡精适量
酱油适量
蚝油少许
干“煸”「芸豆」的做法
烹炸过程中

芸豆洗净

下油锅炸至干煸状态

捞出待用

准备小干辣椒🌶️葱蒜切片

加入油小干辣椒葱翻炒加入豆角➕少许盐卖枣倒入适量酱油蒜片蚝油临出锅前加入鸡精

装入盘中配上中携拆米饭🍚味道好极了您今天做了么？

小贴士
豆角炸至干煸状态
干煸四季豆
用料
四季豆 450克
肉末 2两
姜 2片
蒜末 1瓣
酱油 2勺
盐 0.5克
碎米芽菜两勺
干辣椒 2个
干香气十足的家常小菜《干煸四季豆的做法
准备芽菜

姜蒜切末，干辣椒去籽切节

豆角掐两头儿去丝掰两半儿，锅中油烧到八成热，下豆角大火炸至表面起皱皮，约两分钟左右捞出。
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锅中油倒出，留少许底油，先煸肉馅和干辣椒，放姜蒜末，至肉末香酥。

接着将炸好的豆角和芽菜放入，放少许酱油和盐，中火煸炒两分钟左右，起锅即成。

很下饭的一道家常小菜，零失败。