年夜饭必备的甜品菜,虾仁玉米粒、是小朋友最喜爱的一道美食
虾仁玉米粒是一道甜品菜,一般会出现在大型宴席,家庭聚会、年夜饭等重要场合。这道菜还有个好听的名字“金玉满堂”,主纳肢原料是由玉米粒、虾仁、青豆、胡萝卜丁等食材制作而成,因为这道菜加入了大量的白糖所以比较的甜,很受小朋友喜欢,这种菜的风味更适合江南等地的饮食习惯。
此菜做法以及配料多种多样,你喜欢哪一种做法呢?
虾仁玉米粒的做法可以炒、也可以煮,配菜版本也是多种多样的,可春猜以虾仁配黄瓜丁、花生米、胡萝卜、青豆等,最主要的是玉米粒必不可少。虾仁也可以用鸡肉或者猪肉、香肠替代,总之就是根据自己口味来搭配就好。
家常做法最简单的就是买一包速冻的三鲜虾仁玉米粒,五分钟就可以做出美味佳肴了。
买回来的虾仁玉米粒解冻后,起锅烧水放入虾仁玉米粒焯水一分钟,盛出备用
另起锅放入适量水、白糖多一些、盐少许,
放入虾仁玉米粒中小火慢慢煮熟
淋入水淀粉勾芡
汤汁黏稠出锅装盘即可
甜香可口的一道美食,也是餐桌上一洞森世道非常受小朋友喜欢的主食下饭菜。
这道菜简单易做、方便快捷,最主要的是虾仁、胡萝卜、玉米粒、青豆都有很高的营养价值,尽量多煮一会儿,把玉米粒,青豆都煮熟透口感才好。白糖要多放些,要么不出味哦!
虾仁玉米
用料
速冻玉米豌豆胡粗并萝卜粒适量
虾仁适量
虾仁玉米的做法
装盘解冻备用
洗净,用淀粉,料酒,盐拌一下备用
热油,把玉米胡萝卜豌豆粒都炒半熟,然后把虾倒进去一岩判迹起炒熟就可以啦,好吃营养便捷
虾仁的营养成分十分丰富,虾仁中含有丰富的蛋白质,鱼类物质,还含有丰富的钾元素等矿物质,可以调理脾胃虚弱,对于心脏的调节也有很好的作用。还可以减少血管中胆固醇的含量,预防动脉硬化的发生,还可以预防高血压,补充镁元素的不足。具有镇静的作用,用来治疗神经衰弱,和植物功能紊乱,可以提高食欲,增强体质。还可以有效的抵制肾虚。
玉米的功效就是益肺宁心,健脾开胃,利水通淋。在平时的生活中,玉米是非常常见的主食,通过吃玉米有很多的好处,比如可以控制血脂、控制血压,而且还可以增加记忆力、延缓衰老。特别玉米作为一种粗纤维,可以非常好的治疗便秘。对于胃肠道功能差的患者,通冲胡过口服玉米可以纠正肠道的菌群紊乱,促进胃肠蠕动,对于肠炎、习惯性便秘都有非常大的好处。玉米中还含有维生素E,对于血脂,特别是血管老化具有很强的治疗作用,通过改善血管玉米还可以治疗老年痴呆、脑功能退化的症状。
主料:虾仁50g
配料:青豆50g,胡萝卜50g,玉米粒100g
调料:盐5g,料酒5g,淀粉10g,鸡精2g
烹饪制作流程
第1步/
虾仁清洗干净,去虾线,放入盆中腌制(料酒、盐),腌制好的虾仁放入淀粉抓拌均匀。
第2步/
胡萝卜洗净切小丁。
第3步/
锅中入油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出。
第4步/
另起锅加入少许油,将胡萝卜和青豆下锅炒制,加入少许盐、祥春神鸡精,加入玉米翻炒,再将炒好的虾仁翻炒均匀,即可装盘。
第5步/
成菜。
虾仁玉米粒的做法可以炒、也可以煮,配菜版本也是多种多样的,可以虾仁配黄瓜丁、花生米、胡萝卜、青豆等,最主要的是玉米粒必不可少。虾仁也可以用鸡肉或者猪肉、香肠替代,总之就是根据自己口味来搭配就好。
家常做法最简单的就是买一包速冻的三鲜虾仁玉米粒,五分钟就可以做出美味佳肴了。
买回来的虾仁玉米粒解冻后,起锅烧水放谨亏入虾仁玉米粒焯水一分钟,盛出备用
另起锅森返放入适量水、白糖多一些、盐少许,
放入虾仁玉米粒中小火慢慢煮熟
淋入水淀粉勾芡
汤汁黏稠出锅装盘即可
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