猪腰汤的做法家常做法

猪顷蠢亮腰煲汤步骤。
1、原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗。
2、配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。

3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。
4、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。
5、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。
6、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。
7、雀宽汤开后档誉，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。

用料
猪腰个
姜一块
盐适量
胡椒粉适量
生抽适量
料酒两小勺，没有也可以
猪腰汤的做法
猪腰一个，开边，把里面的红色筋去掉，否则有骚味
去除红色筋后切花
切完用清水加一勺盐泡20分钟，中途换两次水侍前，去味
腰花泡水时，准备一块肆谈厅姜，剁碎备用
香葱切花备用
把锅烧热，放下姜蓉爆一下加入猪腰继续爆炒，调入料酒、盐、生抽、胡椒粉继续翻炒30秒，倒入适量的开水煮开约30秒，放入葱花即可
出锅，没有一点腥味，很香也不老
也裂隐可以用酿米酒蒸，先用碗盛出半碗甜米酒，放入锅蒸十五分钟把酒精挥发掉，再放入猪腰蒸五分钟，调入盐即可
这样蒸出的猪腰也很好吃，没腥味也不老

前言
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙唯陵、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肢山携肾理气之功效。
猪腰有臊味，白色给处理干净了。因为营养价值高所我也时常用来炖汤
材料
主料：猪腰1个；
辅料：油适量、盐适量、姜历伏适量
炖猪腰
1
猪腰一个
2
中间切开把白色给处理干净了
3
切小块
4
枸杞、莲子、十实
5
全部食材放入加水，隔水开始炖两个小时
6
2个小时后关火加油、盐调味
小贴士
隔水炖汤最少都需要两个小时，不然食材的味道出不来
期间捞一下食材，味道更浓