蒸茄泥的家常做法

蒸茄子泥的步骤:1 1茄子洗净。
蒸茄子泥的步骤:2 2茄子切片。哪宴清
蒸茄子泥的步骤:将李前3-3个切碎的茄子放入蒸锅中蒸熟

蒸茄子泥步骤:4 4利用这段时间调碗汁。将芝麻酱加入碗中，用橄榄油搅拌。
蒸番茄酱的步骤:5 5加盐搅拌。
蒸番茄酱的步骤:6 6加入酱油搅拌。
蒸番茄酱的步骤:7 7加入糖搅拌。
蒸番茄酱的步骤:8 8加祥森入香醋搅拌，酌情加少许水。
蒸茄子泥的步骤:9 9蒸好的茄子压出水，倒出。
蒸番茄酱的步骤:将10 10个大蒜切碎。
蒸茄子泥的步骤:11 11将蒜末和茄子放入容器中。
蒸番茄酱的步骤:12 12加入芝麻酱。
蒸茄子泥的步骤:13 13在茄子上倒一点炒好的红辣椒，搅拌均匀，即可享用。

蒸茄泥的做法如下：
用料：圆茄子1个、山药1根、香菜50克、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油2大勺、味达美醇香米醋2大勺、芝麻酱1大勺、蒜3瓣。
步骤：
1、准备所需食材。如下图所示。
2、圆茄子去掉皮，切成厚片。如下图所示。
3、山药去皮切成薄片，山药的粘液会引起皮镇伏肤瘙痒，最好带上手套去皮。如下图所示。
4、茄子和山药放入开水锅中蒸至筷子轻松可以扎透，大约需要15分钟。如下图所示。
5、蒸好的茄子不烫手时捣成泥控去多余御胡携水分。如下图所示。
6、大蒜砸成泥。如下做拍图所示。
7、蒜蓉里加入芝麻酱，慢慢加入六月鲜12克轻盐牡蛎酱油搅匀。如下图所示。
8、继续加味达美臻品米醋搅匀，如果酱汁稠，可以加点茄泥里控出的汤汁稀释。如下图所示。
9、茄泥、山药混合放入香菜段上下拌匀。如下图所示。
10、把麻汁浇在茄泥上即可。如下图所示。

要做出美味的蒸茄泥，可以按照以下步骤进行操作：
食材清单：
*圆茄子1个（小点的可以准备2个）
*大蒜半头
*香油、田醋、味精、盐适量
制作步骤：
1.准备好食材，将茄子去蒂，切成薄片。
2.将大蒜切成丁，以备使用。
3.将切好的茄子片放到锅里蒸，注意不要蒸过埋友如度，以免茄子太软。建议在锅烧开后，再蒸15分钟即可。
4.将蒸好的茄子放到碗里，加入之前切好的蒜丁，再加入盐、味精、醋和香油，醋可以多放一点，酸一点更好吃。可以根据个人需求调整醋的量。
5.搅拌均匀，让调料充分融合，就可以享用了。
在制作过程中需要注意，要尽量选用告丛新鲜的茄子，这样才能保证口感弯启和味道。此外，可以根据个人口味，适量调整调料的使用量，比如盐、醋等，以得到最适合自己的口味。
最后，享用这道美食时，可以搭配刚蒸好的馒头，这样更能体现出茄泥的香味和口感。希望你能做出美味的蒸茄泥，祝你用餐愉快！