炒贝壳面的家常做法

贝壳面的做法如下：
原料：贝壳面、西红柿、肉末、香菇、洋葱、橄榄油、番茄沙司、胡椒粉、鸡粉、食盐。
1、准备原料:贝壳面、西红柿、肉末、香菇、洋葱。亩粗侍

2、香菇洗净切丁。
3、洋葱切丁。
4、西红柿去皮切丁。
5、贝壳面放入锅中，加入少许食盐煮10分钟左右（没有硬心）
6、捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连。
7、锅中放入橄榄油。
8、放入切好的洋葱末煸香。
9、稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛凳铅出。
10、另起锅，锅烧热继续放橄榄油，放入洋葱丁和香菇丁煸炒至出香味略软。
11、煸软后，放入西红柿丁翻炒,再加入三大勺番茄沙司翻炒迅吵。
12、放入煸炒好的肉末
13、加入食盐、鸡粉调味。（尝了尝，觉得有点酸，又加了些白糖）
14、小火熬到酱汁浓稠，加入黑胡椒粉翻炒均匀。
15、最后将煮好的贝壳面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可（也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出）

主料
贝壳面
100克
虾仁
5个
辅料
橄榄油
适量
盐
2克
意粉酱
20克
菜花
30克
西兰花
30克
胡萝卜
30克
步骤
1.原料
2.菜花、西兰花洗净，掰成小朵，胡萝卜洗净，切片
3.贝壳面放入沸水中，加少许盐煮熟，捞出过一下凉水，沥干水分
4.锅中倒少许橄榄油
5.倒入虾仁翻炒至变色，捞出
6.然后放入菜花、西兰花、胡萝卜翻炒1分钟，倒入意粉酱，炒至菜熟
7.倒入虾仁
8.倒入煮好的贝壳面炒匀即可
小贴士
1、煮意面时，水里加入少许盐，使此冲嫌面更有咬劲，森手口感好。
2、意面酱在超市可买到，使用非常方便，可以省判扒去自己炒意酱的麻烦。

炒贝壳具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：贝壳 500g、蒜头 5颗、姜适量、芫荽适量、红椒圈 1只、金不换适量、酱油适量、食盐适量、辣椒油适量。
1、首先把贝壳放水中浸泡，吐净泥沙。胡闭
2、锅内放油加热，放入贝壳炒至略开，捞起。
3、锅内放油加热，放入蒜头，姜和红椒圈，快速翻炒。告镇
4、锅内放入水，金不换和调料煮开。
5、把贝壳裤友裂盛出，撒上芫荽，这样就完成了。