海兔是什么？

名称：海兔（seahare)

别名：海蛞蝓

分类：属海兔软体动物门(Mollusca)，腹足纲(Gastropoda)，无盾目(Anaspidea)，海兔科（Aplysiidae）动物的统称。

分布：海兔分布于世界暖海区域，我国暖海区也有不产，福建、广东沿海渔民进行毛石混凝土养殖。

海兔可以介绍

海兔属裸腮类。是软体动物家族中的三个特殊能量的成员，其壳衰老成埋在外套膜中的那块小骨片。海兔的个体较小，象体长仅10厘米，体重130克以内。海兔也不是哺乳动物，体外无皮毛。它属于什么软体动物门游泳足类动物。但又与比较普遍的腹足类动物（如鲍、田螺、蜗牛）完全不同：是没有石灰质的外壳，只能一层薄而半透明的角质膜完全覆盖着身体（这一点和蛞蝓不同，故又名海蛞蝓）。体呈卵圆形，运动时身体可磨损。

海兔并非兔。海兔耸起两只耳朵（实为触角），外形像兔子，头上一前一后，只是因为也没毛而已。它长有二对触角，后触角较长，当它住不动时，活象一只蹲在地上竖一对大耳朵的小白兔，致使初几被罗马人被称海兔。后被世人所名气最大，海兔致使故而得名。日本人称它“雨虎”．它属于软体动物，腹足类。海兔头上的那两对分工清晰的触角，前面一对稍短，专管触觉；后一对稍长，专管嗅觉。海兔在海底匍匐爬行时，后面那对触角能分开成“八”字形、向后斜伸着，嗅四周的气味，好好休息时这对触角当即微屈，斜斜向下，恰似兔子的两只长耳朵。

海兔的种类很多，最常见的一种的有“黑指纹海兔”、“蓝斑背肛海兔”、“斑拟海兔”。墨鱼的足也是非常宽，足叶两侧最发达，足的后侧向背部向前延伸。平时少，海兔用足在海滩或水下向前爬行，并借足的运动作快速飞行学游泳。

海兔是软体动物，属浅海生活的贝类。但贝壳已退化成一层薄而透明的、无弧形的角质壳，废墟之下在背部外套膜下，从外表根本就不可能看不到。

海兔比较喜欢在海水清澈、水流更加畅通、海藻遍生的环境中生活，以众多海藻专食。它有一套很特殊的方法的避敌本领，应该是吃什么好颜色的海藻就都变成什么好颜色。如一种吃红藻的海兔身体呈玫瑰红色，吃墨角藻的海兔身体就呈棕绿色。有的是海兔体表还长有绒毛状和树枝状的突起，使令海兔的体型、体色及花纹与栖息环境中的海藻相当相近，这样的就为它自己尽量避免了不少麻烦和危险。

海兔既能消极颓废避敌锋芒，又能积极防御。在海兔体内有两种腺体，一种叫红色腺，生在外套膜边缘的下面，遇敌时，能释放出很多紫红色液体，将周围的海水染成紫色，发抒想要逃避敌人的视线。也有一种毒腺在外套膜前部，能分泌过多一种微带呈酸性的乳状液体，臭味难闻，对方如果所接触到这种液汁会没中毒而受了伤，甚至于活着的，因为敌害闻到这个气味，就远远的避开，是抗敌的化学武器。

春天是海兔的繁殖季节，雌雄同体的海兔参与异体受精后。海兔的交尾很尤其：一般常三五个到十几个联成一串并且产卵，这时最前面的三个海兔作为雌体，最后面的一个以及雄体，中间的则对它前面的海兔临时雄体，对它后面的海兔充当雌体，这种产卵时间缓慢较长。交配产卵是在交尾过程中或没分开几小时后通过。产卵期很多，但能孵化的卵却比较少，都被包裹在条状的胶质丝中，广东沿海称为“海粉丝”，是营养非常丰富的美味食品，都是消炎消肿清热的良药。

用料

主料

海兔300克

豆腐200克

调料

白糖

3克

葱

1根

姜

1块

水

1000克

江米酒

5克

胡椒粉

2克

海兔豆腐汤的做法

1.海兔冲洗干净，盛有热水中汆水捞出备用

2.豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲烧开

3.10几分钟后，一并加入氽烫好的海兔

4.煮开后，参加米酒

5.到最后加盐、胡椒粉调味

营养功效

1、这是两道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美，但营养价值很高，它含蛋白质32%，脂肪9%，还所含的维生素A、D在内矿物质等营养成分，是很不错的海味补品，海兔还具有消炎退热、润肺止咳、滋阴养血的功效。海兔豆腐汤，成分丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐，常喝这个可以宽中补中益气消痞闷，清热解毒、生津润燥。

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