鸭屎香是什么茶类

鸭屎是乌龙茶的一种，属于半发酵茶。这个名字的由来是因为它生长在黄壤的茶叶里，黄壤还有一个别称，鸭屎土。所以叫鸭屎这个名字比较容易记住是因为鸭屎有金银花的香气，为了增加它的优雅。

相比鸭屎，银花茶特别清淡，容易记忆。和金银花没什么区别，所以大部分人还是习惯称之为鸭屎，一种带有鸭屎味的酿造方法。鸭屎味浓，极耐冲泡。为了避免浪费，选择鸭屎之前通常需要有一个特长。
鸭屎香属于乌龙茶，是凤凰山的一级茶之一。产于广东潮州的鸭屎香茶，是一种大叶黑的单枞茶，也是一种凤凰单枞茶，因为调制出来的鸭屎香茶是一种美丽的深绿色，色泽温润，叶宽较大，茶味清香，清香扑鼻。

鸭屎就是乌龙茶。乌龙茶属于绿茶的半发酵茶，品种很多。是中国特有的茶类。经过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙，制成品质优良的乌龙茶。它由宋代的贡茶龙团风饼演变而来，创作于1725年。
茶叶注意事项及要点:凤凰单丛茶“鸭屎香”更名为“银花香”。因为鸭屎香这个名字太接地气了，会让人误会它真的是在鸭屎之地长大的或者有鸭屎的味道。但其香型与凤凰山野生金银花“鸭屎香”相似，属于地方方言，有难度。
鸭屎属于乌龙茶绿茶，是凤凰单丛茶的代表香气。鸭屎产于广东省潮州市潮安区凤凰镇武功山。其干茶色泽深绿，油润厚重，橙黄明亮，香气浓郁高，花香浓郁，山野韵高，烤火味重，滋味醇厚爽口。
但需要注意的是，即使喜欢品茶，也不建议晚上喝，否则容易影响睡眠。这种茶还含有丰富的茶多酚等氨基酸，有很好的抗辐射作用。所以，如果经济情况允许，白天多喝鸭屎，对身体还是不错的香味。
无论是否烘焙，这都是半发酵茶，属于乌龙茶。