你好，当然是炖鸡汤不如姜片姜粉。姜片和姜粉有同样的去腥效果，用姜粉代替姜片没有问题。
炖鸡汤里可以加入生姜，可以增强鲜味，去除腥味。有些人不喜欢生姜，所以不会选择生姜。要不要生姜炖鸡汤？2炖鸡汤的做法看你个人喜好。21先在锅里加入适量的水，把切好的鸡块放进去，不管有没有水。
我忘记在鸡汤里放姜了，所以别担心。没有姜也可以吃同样的东西。这是根据你的个人喜好。下面介绍如何不用姜煮鸡汤。鸡汤的主料是12种辅料。枸杞、洋葱适量、香叶2克、八角2片、料酒1根、盐12汤匙、水3茶匙。适当的步骤。
人参炖鸡要配姜。人参炖鸡是以人参鸡为主料，香菇、绿豆、红枣、姜盐、白糖、味精为辅料的传统药膳。具有口感醇厚，鸡肉嫩，滋补强身的特点。人参鸡是滋补的佳品，有健脾益肺、生津止渴的作用。
鸡汤可以和姜一起炖，可以增加鲜味，去除腥味。方法如下:生鸡肉，适量辅料，猪肉，1小块干枣，3个香菇，5片姜，步骤1鸡块，瘦肉洗净沥干，香菇用水浸泡半小时，红枣洗净切块，电饭锅放2杯水，3鸡块，瘦肉。
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