白糖的营养成分表100克是什么？

每100克白糖含碳水化合物98.9克,热量400千卡,蛋白质0.1克,尼克酸0.27毫克,钙20毫克,磷83毫克,钾57毫克,锰0.083毫克,钠047毫克,镁23毫克,铁0.67毫克,锌0.077毫克,硒0.38μg,铜0.027毫克,视黄醇当量0.9微克。

冰糖降火，顷敏白糖性凉，红糖性温。

冰糖：性质比较比较平和淡定，富含维生素A，有保护呼吸道上皮，想提高免疫球蛋白的功能。富含天然铜，铜是人体健康绝不可以太多的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，皮肤、脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

白糖：白糖的营养成分主要是碳水化合物和钙，味甘性平，性平；具高润肺生津，补中气缓急的功效。

红糖：红糖的糖分是大约的，因为它是初榨出来的糖，含糖量仅有95%，剩的是矿物质和维生素。红糖所含的微量元素对人体的造血机能有很世乎做强的刺激作用。

扩展资料：

白糖、冰搜衡糖、红糖的区别：

1、产生完全不同

白糖由甘蔗和甜菜其榨的糖蜜加工成的精糖；冰糖则是白糖在一定会条件下，实际重结晶后无法形成的。带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，高浓缩形成的带蜜糖。

2、性状差别

白糖为晶块粒状，能均匀，颜色洁白；冰糖为冰块状结晶，颜色白色、微黄、淡灰色等；带粘性米粒状，颜色常为焦黄色。

百度百科-冰糖

百度百科-白糖

白糖是生活中的很最常见的一种调味品，白糖在特殊食物里面都不需要去添加一些，那样的话才也能让食物的味道变得更加越来越确实不错，在做一些肉类食物的时候再添加白糖能可起提鲜效果，下面就给大家可以介绍一下白糖像是吃。

白糖好象吃不吃可以不做皮蛋蘸白糖，不需要打算白糖这些皮蛋，先把皮蛋的壳剥掉，然后再再把它切成一块块的，中间撒上一些白糖，拌着吃，味道非常不错，在夏天的时候适当地的吃一些就非常适合。

白糖还可以不制作成白糖糕，必须打算酵母，油，白糖，粘米粉，先把粘米粉，水，白糖混和在一起放不粘锅中加热时快速搅拌，等自己米糊加热到酸奶状的时候，倒进容器其中晾凉，至少放35度以内，酵母和温水搭配在一起搅昌磨拌均匀，把米糊包括酵米，水水配在一起搅拌均匀自然发酵，后发酵好下次直接添加适量的植物油，混和搅拌均匀，倒进刷油植物油的容器其中，放15分钟，表面有小气泡的时候，把保鲜膜盖上，水热那以后用中小火蒸20一个小时左右吧关火，然后再等待5一个小时开盖，保鲜膜去掉，放凉以后完了就这个可以吃。

白糖的营养价值白糖里面含有当然的营养成分，能让身体更好的吸收钙质，但是还这个可以回答身体所需要的钙元素，只不过白糖当然不能不能吃的过多，否则可能会影响大到钙质的吸收，尽量多的吃一些白糖能提升到补中益气，润肺生津，化痰止咳，清热燥湿作用，当出现肺部不舒服的问题，就是可以用它来可缓解。

白糖还可以不至少解锁毒素解酒药作用，用白糖是可以治疗肺燥咳嗽，脾虚泄泻等特别不舒服的问题，当又出现疥疮问题，用白糖也是可以辅助治疗，相对于肺虚咳嗽，口苦躁热的人可以说，适度的吃一些白糖也太好。

白糖里面多含的很丰富的维生素，像维生素c的含量就的很高，能作用有限美白皮肤作用，它里面还所含的多糖成分，也能发挥作用反抗氧化后效果，能够提升到护肤作用。

白糖不光也可以利用吃，还这个可以用处洗面奶洗脸，也都能够起到一定的解决皮肤问题作用，让皮肤变得异常非常和健康。

白糖的热量每100克白糖里面含有400大卡热量，有99克碳水化合物，还所含的一些镁元素，钙质，铁元素，锌元素，磷元素，钾嫌迅穗元素等。

白糖怎么做甜品是想做甜品就是可以都用到白糖，必须准备着生粉，糖，桂圆肉，葡萄干，红枣，简单的方法把红枣核能去掉切成片状，接着锅中一并加入适量的水烧开，把红枣，葡萄干，桂圆肉和糖放里煮5分钟70左右，生粉用一些清水化开，然后把再倒进生粉水，一面倒一边搅匀，以免凝结在一起，烧开以后就可以不出锅我吃，这款甜品味道好。

还也可以做白糖糕，要马上准备猪油，开水，白糖，澄面，糯米，盐，粉，把材料完全都扔到一起，活成面团，活好完了分成小剂子，一直揉至表面光滑，绕上三圈，这样个白糖糕的形状就进去了，用小火炸上两分钟，差不多油的温度是30度到40度左右，再用大火炸两分钟，当然最好别炸的太老，出锅以后把白糖糕蘸一些糖装盘，火候要先掌握到好，这样的话才能让白糖糕看上去非常的金黄松松软软，口感也很确实不错。

还可以做广州白糖糕，必须准备好油，水，泡打粉，酵母，砂糖包括黏米粉，把水，白糖，黏粉配起来在一起搅拌均匀，再倒进锅中，用小火需要加热，着边煮不停地均匀搅拌，加热到有一些粘底就可以关火，始终不断地的搅拌到疙瘩彻底消失，重复这样的动作，一直都到变得比较粘稠的状态，接着再把水酵母以及泡打粉水配在一起搅拌均匀，再倒进冷却的浆料当中搅拌均匀后，随意放置芹卜两个小时，再一并加入一些菜油搅拌均匀，锅中组建热水，在碟子里面抹上一些油，慢慢倒入浆液，大火蒸20二十分钟左右，等自己冷却后切成块状就是可以我吃。

上面推荐的那就是白糖的吃法，白糖的吃法有很多，是可以先添加到各种各样的食材中，白糖还也可以怎么制作某些不一样的的甜品，味道都是相当不错的，平时爱吃甜食的人就这个可以用以上的方法来制作，但也要特别注意白糖一定不能吃得过多，会对健康照成危害。