邯郸，位于河北省南部，是一座美丽富饶的城市。邯郸的名字三千年不变。可以说是中国地名文化的一个特例。饭后爱上了这座城市，锅巴被烧成了安全，500根香肠都是带着浓浓烟火气的邯郸特色小吃。
大名五百聚香肠是河北省邯郸市大名县的著名小吃。它是邯郸市的八大地方美食之一。这道菜起源于公元1821年，清朝道光元年。汪祥云，山东济南人，来到大明谋生，在城里开了一家专门做熟香肠肉的店。因为大明离济南大约500英里，所以取名为“大明”。
邯郸的特色菜有:1峰峰三下锅峰峰三下锅是邯郸彭城区的名菜。这道菜由三种肉丸炒的五花肉片和三种菜土豆炒的蒸皮渣组成。2御骨酥鱼起源于邯郸赵家，也是当地名菜。
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