酸辣血旺的家常做法

炒锅加入食用油，放入黄豆，小火煸炒至微黄，取出，摊平，放凉。取出后里面的温度还是很高的，要等到微黄的时候再拿出来。冷却后，温度刚刚好。酸辣血做法步骤1猪血切小坨2酸菜泡椒切丁3葱切小块4炒锅放植物油，烧热，将酸菜泡椒姜蒜葱炒香，然后加盐、酱油、鸡精，炒一会儿，再放入汤，烧开最后放入猪血，然后不要翻炒，就可以了。
猪血的炒法很多，但最好吃的还是酸辣血。首先，我们需要准备猪血，二精条泡椒。这些食材很常见，也很容易买到。买猪血的时候，尽量买那种新鲜的猪血。所谓新鲜的猪血，就是看起来更新鲜，闻起来更香的颜色。
清炒莲藕白酸菜豆粉丝汤、家常豆腐咸菜魔芋青椒清炒萝卜、清炒绿豆芽拌三丝蒜、黄瓜、姜、藤、姜、豇豆、酸辣凉粉、清炒豌豆、清炒苦瓜、辣笋、豆芽、姜苗、清炒豆角；酸辣血旺是一道菜，主料是鲜猪血中文名酸辣血旺1快航厨具做法材料主料是鲜猪血800g，辅料是酸菜100g，泡椒3个干辣椒3个大葱2个植物油50g盐1勺姜4勺蒜1勺酱油1勺鸡精3g。

成都人喜欢吃血旺，而且很拿手。尤其是大邑县的饭店，粗猪血嫩如鸭血，食材麻辣鲜香。特别是地下米的炒锅加食用油，黄豆放进去，小火煎至微黄。取出扁凉的黄豆后，内部温度还是很高的，要翻炒。

酸辣血的做法是川菜上网站猪血，四川人叫血血血，广东人叫猪血红。四川人的“血”和广东人的“红”有异曲同工之妙。四川人也相信猪血可以清除肺里的灰尘，所以吃粉笔灰的老师和建筑工地的工人要多吃。主料是鸭血豆腐，适当的辅料是姜、半片葱、少量酸辣血豆腐。步骤1锅中放油，待油温升高后，放入高汤或水等高汤或水烧开，再将血旺2等血旺放入锅中。煮透后，可以加盐、味精、醋等。这都是根据你个人的口味。
酸辣血的做法是买一块猪血。我们这里菜市场卖15元，用清水轻轻洗干净，切成小方块，锅里放适量油，煨到五成热，放入干辣椒，稍微炒一下，放入一汤匙豆瓣和剁碎的泡椒泡姜，把热豆瓣转到泡椒泡姜，加适量水。